相对湿度和风速保持恒定。当周围温度高于牛体皮肤表面温度时,牛体会进行吸热,详见表3中负能量值所示。牛体打湿比例和环境温度共同对蒸发散热量的影响如图8所示。蒸发散热量会随着牛体打湿比例及周围温度增加而增加,但是辐射散热及对流散热量会随着牛体打湿比例及周围温度降低而降低相对湿度对蒸发和可感热损失的影响如图5所示。在本实验中,相对湿度范围选取区间为20%~80%,空气温度恒定为30℃。增加相对湿度缩小了奶牛皮肤表面与周边空气蒸汽浓度差
荷斯坦奶牛原产于欧洲,具有喜寒怕热的生物学特性,舒适区范围为一1.1一15.6℃,在热带亚热带地区饲养,常发生热应激现象,严重影响荷斯坦奶牛高产性能的发挥。奶牛热应激问题一直是困扰奶业发展的瓶颈,已引起国内外学者的广泛关注。为了系统地了解荷斯坦奶牛发生热应激的生理机制和解决奶业生产中奶牛热应激问题,本篇将国内外的相关研究作一简要综述。
奶牛生产性能和健康造成了严重的危害和损伤。热应激对国内外奶牛产业带来的经济损失相当巨大[6],我国尤其是南方地区每年因热应激带来的养殖损失也相当惊人。基于热应激对奶牛产业以及奶牛本身产生的以上所述的严重影响,本论文主要以热应激对奶牛造成的生理生化、采食、营养消化率以及生产性能的具体影响为出发点,研究和探索热应激对不同泌乳阶段的荷斯坦奶牛的生理生化、营养消化、瘤胃内环境发酵及生产性能的影响机理,从而为抗热应激的研究做充分准备