为了提升奶牛体表热量散发及控制喘气频率过快，理解温度湿度差以及气流对牛体皮肤表面和被毛层水分的转移非常重要。Chastain和Turner（1994）报告说，在蒸发散热之外，温暖天气下为了给牛体降温，并达到热量和水分从奶牛体表和被毛层理想的转移速率，风速必须达到1～2.2米/秒。本文提到的模型模拟了奶牛暴露在不同环境中时潮湿体表和被毛层的热损失。模拟结果并未经动物实验验证。
喘气是奶牛散发热量的另一种方式。这是一种呼吸过程，它通过直接加热吸入的冷空气（在寒冷环境中）或将肺里的水分蒸发（在温暖环境中）来散发热量。当奶牛呼吸频率达到80～90次/分钟时已开始遭受热应激（Stowell，2000）。喘气是非常耗费能量的，在喘气过程中，需要大量能量进行维持。据Hillman和Gebremedhin观察（1999），奶牛暴露在气温36℃，湿度38%和风速1米/秒的环境中时，呼吸频率可高达132次/分。
预饲期为15h，正饲期分为热应激期(2011-7-20～2011-8-30)和非热应激期(2011-8-31～2011-9-28，实验室样品分析和相关指标的测定(2011-10-8 ～2011-12-30)在甘肃畜牧工程职业技术学院临床诊断实验室、饲料与营养实验室、畜牧兽医中心实验室。 试验日粮组成及营养水平 精料基本原料一组成有：玉米，次粉、豆粕、菜籽粕、棉籽粕、碳酸钙、碳酸氢钙、食盐、维生索A、维生索D3、维生索E，锌、硫酸镁、赖氨酸等，精料一营养成分分析值：CP≥18.0%,CF≤9.0%，粗灰分小等于10.0%, Ca0.70-1.80%,总磷≥0. 50%，食盐0.70-1.40%，赖氨酸≥0.50%，水分≤13.0%。粗料主要是青贮玉米秸秆。
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