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如何制作油条？

    作为传统早餐来说，油条不失为比较受欢迎之一的豆制品，那么该如何制作油条呢？下面就由专业的豆制品生产厂家东莞市永茂食品科技有限公司来教您。

    1、食材准备：中筋面粉500g、全蛋1个、色拉油40g、小苏打2g、6g无铝泡打粉、水265g、盐13g；

    2、首先将所有材料放入搅拌缸搅拌至拉出薄又光滑的大片；

    3、然后将面团取出放案板上用拳头按压，来回按压折叠3次；

    4、接着将面团包上保鲜膜，放模具里入冰箱冷藏12小时后取出冷藏面团，用手整理成1cm后的片，再分割成2条长片；

    5、接着用刀将面片分割成2cm左右宽度的条，每2条一组，用筷子在中间压一下，稍微伸长再拧下；

    6、{zh1}锅里放油，待油温升至160度左右下锅炸，并不断的用筷子翻动，至金黄色时捞起控油。

    东莞市永茂食品科技有限公司直销各种豆制品：豆腐串、油豆腐、五香豆腐干、豆腐皮、千张结、腐竹、山水豆腐等各种豆制品。休闲好“食”尚，唯有永茂食品。让味觉随心掌握，让味道客随主便——永茂食品。好味忘不了，吃不够的永茂食品。

豆腐的保存方法:

延长豆腐时间

豆腐放的时间长了之后很容易变粘，影响口感，只要把豆腐放在盐水中煮开，放凉后之后连水一起放在保鲜盒里再放进冰箱，则至少可以存放一个星期不变质。

鲜豆腐可以冷藏保存，真空包装的豆腐一旦包装被打开就必须保存好，可将之放入水中，然后用密封盒装好放在冰箱里。每隔两天换水的话，可以保存一周。冷藏后的豆腐更有弹性，颜色泛黄。烹饪前应在冰箱内解冻，从而尽可能少地改变其质地并防止滋生细菌。

      东莞市永茂食品科技有限公司是一家专业从事豆制品、面制品、粉制品的食品供应商。永茂食品直销各种豆制品：豆腐、老豆腐、水豆腐、山水豆腐、嫩豆腐、内酯豆腐等等各种豆制品。休闲好“食”尚，唯有永茂食品。让味觉随心掌握，让味道客随主便——永茂食品。好味忘不了，吃不够的永茂食品。

      豆类加工成豆腐后，因制作时使用盐卤，从而增加了钙、镁等无机盐的含量，适合于缺钙患者食用。

      豆制品是大豆经加工制成的，如豆腐、豆腐丝、豆腐干、豆浆、豆腐脑、腐竹、豆芽菜等。因大豆经过加工，不仅蛋白质含量不减，而且还提高了消化吸收率。同时，各种豆制品美味可口，促进食欲，豆芽菜中还含有丰富的维生素C，在缺菜的冬春季节可起调剂作用。

      东莞市永茂食品科技有限公司是一家专业从事豆制品、面制品、粉制品的食品供应商。永茂食品直销各种豆制品：豆腐坊、豆腐串、油条、油豆腐、香干、白干、牛皮干、五香干、大包干、酱豆干、五香豆丝、素鸡、千张、茶干、千页豆腐、腐竹、豆腐、豆浆、豆腐花等等各种豆制品。休闲好“食”尚，唯有永茂食品。让味觉随心掌握，让味道客随主便——永茂食品。好味忘不了，吃不够的永茂食品。