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宫廷御香鸡
宫廷御香鸡

宫廷御香鸡

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仇(经理)
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本溪市双花熟食品有限公司
本溪市溪湖区彩兴街98号
shuanghuass@sina.com
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本溪市双花熟食品有限公司

本溪市双花熟食品有限公司组建于2003年,坐落在环境优雅、风景秀丽的太子河畔,占地面积9900多平方米。双花公司是一家致力于熟食品的研发、生产、加工和销售的企业,经过双花人十几年的辛勤耕耘,现已发展成为一家现代化综合型的知名熟食品企业,年设计产量达3000吨以上。

双花宫廷御香鸡:宫廷御香鸡是熏香熟食系列的一款产品。相传1626年清太祖努尔哈赤率军攻打宁远,受挫负伤,来到本溪温泉寺疗养。因战事受阻,食不甘味。一日夜里,太祖忽得一梦,梦见远古奥莱国大成就者——(长眉李大仙)送他一只烧鸡吃。醒来后努尔哈赤便觉身体见好。由于其在梦中对烧鸡的色香味记忆特深,便令御厨按其描绘选用全鸡精心烹制。此鸡端上案头,香味四溢,闻者垂涎,努尔哈赤食后余味无穷,赞不绝口。太祖龙颜大悦,赐名“御香鸡”。时值皇太极正对明朝发动“宁锦战役”,努尔哈赤令御厨依样烹制,宫廷御香鸡送往前线犒赏将士,前方将士倍受鼓舞,士气大振,奋勇向前,此役大获全胜,故又称“得胜鸡”,被列为宫宴必备佳肴。

双花公司在继承这一历史文化遗产基础上,经过多年潜心研究,精选全鸡,佐以数十味上乘辅料,沿用传统工艺,推出熏香熟食系列中“双花御香鸡”这一产品,以饱百姓口福。熏香熟食本就品味香色美,尤其是御香鸡肉质鲜嫩,风味独特,深受人们喜爱,实为家宴和馈赠佳品,也是人们逢年过节的吉祥食品。

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