高粘度行星搅拌炒锅 火锅底料炒料机 不锈钢食品加工设备

高粘度行星搅拌炒锅 火锅底料炒料机 不锈钢食品加工设备 辣椒酱以湖南为多，有油制和水制两种。油制是用芝麻油和辣椒制成，颜色鲜红，上面浮着一层芝麻油，容易保存；水制是用水和辣椒制成，颜色鲜红，加入蒜，姜，糖，盐，可以长期保存，味道更鲜美。辣椒酱是餐桌上比较常见的调味品，各个地区都有不同的地方风味辣椒酱。一般在家里制作辣椒酱，把辣椒放锅里，炒香(不加油)，碾成粉末(用刀切也可越碎越好，花椒末 (也是用不沾油的锅弄熟，有香味，然后弄成末)，蒜(根据辣椒的多少和个人喜好)。以上调料，.蒜和醋{zh1}放锅里放入油(油的多少根据辣椒多少决定，没过辣椒就可以.)，直接放香油也行，加热后好点，把油放凉后，兑入辣椒里.然后搅拌，.放入蒜和醋，调好后，.放入玻璃瓶随吃随取，凉拌菜，面条，炒菜的作料

该类炒油辣椒、炒火锅底料、牛肉酱等物料的设备大多是燃气或者电加热搅拌炒锅，燃气搅拌炒锅以液化气（天然气）为热源，具有受热面积大，热效率高，物料升温快，加热均匀及加热温度易于控制等优点。王茜：电话/微信 182-0644-7657 ＱＱ：3286093467

本机主要由底座、燃具、锅体和倾锅装置、自动搅拌装置组成、打开点火阀，点燃燃烧器，人工加入食用油，待油温达到烹饪温度时，加入适量的物料；人工倾锅、搅拌，使物料在锅内均匀，待物料加工完毕后，关汽熄火，转动轮手，通过蜗轮、蜗杆传动装置使锅体旋转倾斜，将菜导入一容器内。

适用范围  王茜：电话/微信 182-0644-7657 ＱＱ：3286093467

中央厨房：炒菜、熬糖、烀肉、烧菜、炖肉、熬粥。

酱料厂家：火锅底料、油辣椒、牛肉酱、拌饭酱、黄豆酱、甜面酱、披萨酱、拌面酱等各类调味品酱。

馅料厂家：豆沙馅、莲蓉馅、月饼馅、绿豆蓉、芝麻泥、枣泥以及月饼皮、冰皮、糯米粉、淀粉的搅拌翻炒。

蜜饯罐头：蜜饯中的预煮（脱苦），糖煮沸工艺以及各种物料的预煮和混合。