中文名称:反式-2-甲基-2-戊烯酸
中文同义词:反式2-甲基-2-戊酸;草莓酸;反式-2-甲基-2-戊烯酸;2-丙叉丙酸;2-戊烯-2-羧酸;3-乙基-2-甲基丙烯酸;Β-戊烯-Β-羧酸;反2-甲基-2-戊烯酸
英文名称:trans-2-Methyl-2-pentenoic acid
CAS号: 16957-70-3
分子式:C6H10O2
分子量:114.14
EINECS号:241-026-4
用途:用于配制草莓、山楂等食用香精
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