江门市御广陈皮茶业有限公司采用“种植基地+原材料批发中心+食品加工+销售专卖店+电子商务”的营运模式，确保新会陈皮、柑普茶、小青柑从原材料5790304345到终销售全过程的产品质量控制和完善的销售流程。
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如何辨别真伪“新会陈皮”？
如何辨别道地的新会陈皮，是一门学问。即使同一年份的陈皮，在陈化技艺、环境等因素的影响下，效果也存在差异。古有中医“四诊法”，现有陈皮“四断法”：“一看”、“二闻”、“三摸”、“四吃”。
一看
『颜色』新会陈皮：年份短的陈皮内表面呈雪白色或黄白色，外表面呈猪须纹，颜色呈鲜红色或暗红色；高年份的陈皮内风化自然剥落，内外表面猪须纹明显，呈棕褐色甚至黑色。但无论多陈，都干净鲜明，纹理清楚，有光泽。
外地陈皮：不同产地的陈皮颜色不统一，青色、黄色、红色不等，颜色或深或浅，内光滑无脱落感，皱纹不匀。
『皮形』新会陈皮：基部相连，规则三瓣状，片张反卷。经过数十年的陈化后，陈皮的形状若仍为三瓣完整无缺，为之{jp}。
外地陈皮：片状多不规则，零碎型者居多。
『油室』新会陈皮：表面有无数大小均匀且凹入的油点，邹缩十分明显，即陈皮术语中的“油室”。油室完整度越高，陈皮所含橙皮甙等活性物质就越高，箹用养生功效就越好。
▲油室对比：青皮油室
▲油室对比：微红皮油室
▲油室对比：大红皮油室
外地陈皮：油点分布不匀，数量较少，大小不一。
『茶色』新会陈皮：年份短的陈皮茶色呈青黄色（甚至青色）。高年份的陈皮茶色呈黄红色（甚至红色），茶色金黄通透。
外地陈皮：用不同成熟程度的陈皮泡茶，茶汤的颜色也不相同。
二闻
『气味』新会陈皮：挥发油种类多，香气独特、不单一，是复合型的香气。3—8年陈皮，刺鼻的果香味；9—20年的陈皮清香扑鼻，没有糖酸味；20—40年的陈皮陈香醇厚；50年以上的陈皮更是弥足珍贵，随手拈起一片，闻气味，有箹香、老箹材的味道，历经岁月，陈香醇旧。
外地陈皮：挥发油种类少，香气微弱、单一，或甜，或酸，或苦，或涩，其香气随陈化年份长短发生的变化不大。
三摸
『质地』新会陈皮：陈久者轻、硬。霉雨天时用手去感触陈皮，年份越短皮身就越软，而年份越长的陈皮，皮身的手感就越硬，容易碎裂。
外地陈皮：皮硬，容易折断、碎裂。
『表皮』 新会陈皮：用指甲刮一刮表皮，刮过的地方有油光，年份短的陈皮油光稍多，年份长的陈皮油光略少。
外地陈皮：此特征不明显。
四吃
『味道』新会陈皮：年份短的陈皮口味苦、酸、涩，而年份高的陈皮口味甘、香、醇、陈。
外地陈皮：不随年份增长而改变，大部分的味道都是单一的，或苦，或酸，或涩不等。
御广陈2018年新会陈皮价格行情%【南宁新闻网】陈皮质量的道地性，成为新会陈皮优于其他产区的关键因素和真正原因。根据市面上现有的陈皮，我们可以分为三类：{dy}类：新会陈皮含有挥发油成分多达2，御广陈2018年新会陈皮价格行情%【南宁新闻网】东、福建、四川、江苏等地均有出产，以广东为佳，称为广陈皮，而广陈皮又以新会的陈皮为上品。新会陈皮，是广东新中心产的大红柑的干果皮，由于它具有，御广陈2018年新会陈皮价格行情%【南宁新闻网】份的陈皮，对翻晒次数的要求也会不同。1、三年以内的新皮：每年晒3-4次。前三年是新会陈皮保存的关键期，因为这三年的柑皮性状极不稳定，容易受潮，御广陈2018年新会陈皮价格行情%【南宁新闻网】果皮经晒干或烘干，开成三瓣状，并在保护区域范围内贮存陈化三年以上的干品。新会陈皮除品种独有外，水土、气候与制作技艺这些特定因素，都造就了新会。
御广陈2018年新会陈皮价格行情%【南宁新闻网】标志产品保护范围内栽培的茶枝柑的果皮，经晒干或者烘干，并在保护区域范围内贮存陈化三年以上的干果皮。新会陈皮除品种独有外，水土、气候与制作技艺，御广陈2018年新会陈皮价格行情%【南宁新闻网】皮在短时间内迅速陈化达到一定年份程度，外表皮黑褐色，内黄色。由于陈皮内含破坏物较多，常有异味或霉味，湿仓陈皮陈化速度虽较干仓快，但容易产生，御广陈2018年新会陈皮价格行情%【南宁新闻网】由于其油胞少，外地陈皮则显光滑。方法五：看食用一般来说，新会陈皮长时间煲汤不易烂，泡茶时间长，十几泡茶色仍很浓。其他产地的陈皮煲汤时易烂，泡，御广陈2018年新会陈皮价格行情%【南宁新闻网】内十到十五年的新会陈皮，内瓣微黄中带暗白；而二十年左右的新会陈皮，内瓣微黄，层次感、脱落感明显。三、气味十到十五年的新会陈皮，有淡淡陈香味。
御广陈2018年新会陈皮价格行情%【南宁新闻网】。存放时还要避免受到阳光的直射。陈皮的陈化温度环境在20-30℃之间为朂适宜，陈皮的储存环境不宜超过40℃。不宜放冰箱冰箱的作用是保鲜，提供，御广陈2018年新会陈皮价格行情%【南宁新闻网】会陈皮：表面有无数大小均匀且凹入的油点，邹缩十分明显，即陈皮术语中的“油室”。油室完整度越高，陈皮所含橙皮甙等活性物质就越高，养生功效就越好，御广陈2018年新会陈皮价格行情%【南宁新闻网】，不仅拉动了本地经济的发展，更从实际意义提高了陈皮的知名度、经济效益、销量价格。陈皮市场火热后，出现部分厂家和商人采用一种缩短陈皮陈化期的存，御广陈2018年新会陈皮价格行情%【南宁新闻网】识别新会陈皮，主要从以下七个技巧辨别：观外形、辨色泽、闻香气、试手感、看食用、尝滋味、煮茶饮。方法一：观外形一般来说，保存陈化较好的新会陈皮。
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