产于贵州省茅台镇的千道工坊酱香酒,其酿造工艺特殊,迥然不同于浓香、清香或其他香型,瓶酱香型白酒从原料进厂到产品出厂,要经过三到五年的时间。在这当中,要用产于当地的糯高粱经过两次投料、九次蒸煮、八次摊晾加曲、高温堆积,入池酵,七次取酒、窖藏贮存、四轮勾调等,在漫长、特殊而神秘的生物应过程中,悦鼎酒业销售,贵州酱酒53度多少
,贵州省仁怀市悦鼎酒业销售有限公司,在窖池和空气中庞大的微生物族群的共同作用下,各种有益的微生物尽数罗置于酒中。
酱香型白酒的酒精浓度般在53%(V/V)左右,而酒精浓度在53度时水分子和酒精分子结合得最牢固。加之酱香酒的贮存期较长,游离的酒分子少,以对身的刺激小,有利于健康是不言而喻的。 酱香酒是绿色tr酵产品。由于酱香型白酒至今尚未到香味物质,以即使有想通过添加合成剂作假也无从着,悦鼎酒业销售,贵州酱酒53度多少
,贵州省仁怀市悦鼎酒业销售有限公司,这就排除了添加任何香气、香味物质的可能。
酱香型酒中存在SOD和金属硫蛋白等物质。其中SOD是氧自由基专qc剂,其要功能是qc内多余的自由基,抗肿瘤、抗疲劳、抗病、抗衰老的作用明显。同时,酱香型白酒还能诱导肝脏产生金属硫蛋扌白,金属硫蛋白对肝脏的星状细胞起到抑制彳作用,使之不分离胶离纤维,也就不成肝硬化了。 酱香型白酒不但好喝也养生,有兴趣的朋友可以尝尝千道工坊固态酵的大曲酱香坤沙工艺白酒,高价比,酱香浓郁,回味持久!
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