舌尖的酥油茶的做法/独特藏式红烧牛蹄店址在哪里/西藏藏家宴餐饮有限公司
藏家宴总店坐落在拉萨团结新村东区75号,是家富有族特色的纯藏餐馆,成立于2004年,总店是栋单家独的藏式房,装饰古朴,中绿树红花,幽静温馨,各种包间及露天位。开业初期是家小型藏餐馆,营藏式火锅和其它藏式菜肴,经过几年的展,集挖掘多种间藏式菜谱,在此基础,结合代烹饪技术,不断创新,已有菜品百余种,可
满足不同层次的消费者需求。
酥油茶是中西藏的特色饮料。多作为食与糌粑起食用,有御寒提神醒脑、生津止渴的作用。此种饮料用酥油和浓茶加工而成。先将适量酥油放入特制的桶中,佐以食盐,再注入熬煮的浓茶汁,用木柄复捣拌,使酥油与茶汁溶为,呈乳状即成。与藏族毗邻的些族,亦有饮用酥油茶的习俗。
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