江西省赣州市超市鲜海参多钱一斤
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海参的吃法很多,洪源堂海参之(1818057)就和大介绍常见的海参九种食用方法
1、海参蒸冰糖:
水海参50克,洗净切丝,放在大瓷碗中,加入冰糖和清水200毫升,加盖,笼蒸酥烂。早空腹食用。适用于高血压,血管硬化等症。
2、海参枸杞汤:
水海参100克,洗净切丝,枸杞、党参各10克,分别洗净,同放入 7832676745 (不是联系方式) 沙锅中,加清水500毫升,烧后,加入姜片、精盐,小火煮熟透,下味精,淋麻油。分1-2次乘热食之。适用于贫血,慢性肝炎,肺结核及癌症病人的辅助调理。
3、海参黄芪汤:
水海参100克,洗净切丝,黄芪片20克洗净用纱布好,山30克洗净,同放入沙锅中,注入鸡汤400毫升,烧沸后,加入姜片、精盐,小火煮熟透,捡黄芪,下味精,淋麻油。分1-2次乘热食之。适用于糖尿病,外伤血、伤口不愈等。
4、海参羊肉汤:
水海参150克洗净切丝,羊肉250克,洗净切片,同放入沙锅中,注入清水600毫升,烧后,撇去泡沫,加入姜片、绍酒和精盐,小火炖酥烂,下味精。分1-2次乘热食之。适用于肾 虚,尿频。
5、海参火腿豆腐汤:
水海参150克,火腿肉丝50克,豆腐200克。炒锅下油,烧热,将姜丝、葱花爆香,注入鸡汤500毫升,烧后,放入海参、火腿、豆腐,煮熟,下精盐、味精和胡椒粉,淋麻油,湿淀粉勾芡。分1-2次乘热食之。适用于贫血、肺结核、肠燥bb等症。
6、海参小 粥:
粳100克洗净,清水1000毫升,烧后,加入处理好的水海参100克、鸡脯肉丝50克和生姜丝,小火慢熬成粥,下精盐、味精,淋麻油。分2次空腹食之。适用于尿频/遗精等。
7、海参银耳汤:
水海参100克,银耳15克,鸡脯肉100克。清水500毫升,烧后,放入处理好的海参、银耳、鸡肉,待再沸时,加入姜丝、精盐,转用小火炖酥烂,下味精,淋麻油。分1-2次乘热食之。适用于气血亏损,癌 症放疗后引起的食欲不振,身体虚弱。
8、海参枣泥羹:
水海参60克,洗净切丝;红枣30克,洗净去核,捣成泥状;人参6克,捣成末,同放入沙锅内,注入清水400毫升,烧后,下红糖,待溶化后,加入藕粉,搅匀成羹。每日1次,连吃5天,于经前5天服用。适用于经期后腹部隐隐作痛,头晕耳鸣,神疲力乏。
9、海参扒白菜:
水海参100克,瘦肉200克切丝,白菜洗净,以油、盐、水灼熟。 烧热锅,下油两匙汤爆香姜、葱,加入高汤、海参、瘦肉煨海参烂,芡汁后浇到白菜即可。适用于孕有安胎利 产之功效。
洪源堂野生淡干海参全国统一价格:
五星纯野生淡干海参 3600 (80-110头)/斤
六星纯野生淡干海参 5000 (60-80头)/斤
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1、的生长年限和营养价值有关吗?
答:海参的生长年限和营养价值是有关联的。3整年以就可称为成年参。海参然寿命一般为8-9年,参龄越长的海参在海洋中度过了漫长的岁月,汲取了更多的海洋精华,其体内积蓄的营养更丰富一些。所以,年限越长的海参,肉质更厚,营养价值更高,也更珍贵。
2、海参颜色为什么有差别?颜色越深的海参就是越好吗?
答:海参的好坏不是纯的以颜色区分,海参的颜色深浅与海参身的品质并无关系,是由于海参在生长环境中所形成的保护色。海参习惯生活海底的岩石下、细沙中,以及海藻繁茂、波浪静稳的海水中,会根据周围生长环境不同而变体色,海参这种变化的体色能有效的保护己。所以,海参并不能用颜色越深就是越好来判断其品质。
3、夏天能吃海参吗?
答:能。海参,性温补,适宜四季食用。夏天选择海参进补非常适宜,正所谓“冬病夏治,夏补冬如牛”。夏天里服用海参会弥补体内阳气不足,到达的阳平衡,提高战胜疾病的能力,使得冬季好的疾病,在夏季里通过调养后冬季不再犯。所以,夏季也可以食用海参
4、海参,是刺越多越好吗?
答:海参刺的多并不是决定海参好坏的{wy}标准,其决定好坏的最关键因素是产地和海域。一般来说,海参的好坏与刺的密度无多大关系,刺的多与生长环境有关,因此选择海参时切忌一味的只看海参刺的多,选择体壁肥厚粗壮的海参更重要。
5、为什么不建议您将海参筋扔掉后?
答:海参筋是海参体壁粗壮白色条形物质,它是海参的神经系统。有不姓误认为它是海参的肠子,或者为了能将海参的更大一些,便把筋剃掉。海参筋,不仅与海参体壁有相同的活性的成份,还含有丰富的海参皂甙,酸性骨素,精氨酸等稀有的营养成份。另外,海参能否大与其产品品质和加工工艺有关。所以建议您一定要把海参筋保留。
6、儿童能吃海参吗?
答:三岁以的儿童可以量食用。海参即可增强儿童体质,也可为其提供生长育过程中所需的营养成分。此外,海参富含牛磺酸及锌元素,牛磺酸和锌促进孩子的大脑等重要器官的生长育其明显作用。
7、吃海参能火吗?
答:不会。海参,众所周知是难得的“阳双补”食品,它既能滋又能补阳。因其富含蛋白质、矿物质、维生素等50多种tr珍贵活性物质,成为许多姓四季进补{sx}。海参是不可多得的tr滋补食品,适宜四季食用。
8、海参吃多了能不能有副作用?
答:不会。因为海参属于一种食品而不是品,吃海参的时间越长起到的滋补作用越好,在经济条允许的况下,建议常年食用效果{zj0}。
9、孕适合吃海参进补吗?什么时候吃比较适宜?
答:《随息居饮食谱》中记载:“海参能滋bx、健阳润躁,调经、养胎、利产。”海参含有丰富的量元素尤其富含丰富的DHA,它是一种多不饱和脂肪酸,是维持正常免疫的必需营养物质,可dgmyl,尤其是为胎儿脑神经细胞育所必需。如果母体缺乏DHA,会造成胎儿脑细胞的磷脂质不足,影响胎儿神经系统的正常育。
10、术后患者能否食用海参?
答:海参为海珍之首,富含人体所需的多种量元素和18种氨基酸。海参中富含特有的:海参皂甙和海参粘多糖。这两种物质可以调节人体myl,抑肿瘤细胞的生长与转移,有效fa、ka;可jh体的然杀伤细胞,抗肿瘤;可促进蛋白质的合成,损伤细胞有修复作用。因此,术后病人、产、骨折外伤患者、献血者或其他失血过多者,食用海参止血、bx,恢复元气,复原状体,能明显缩短康复时间。所以,海参素有"补之首"和"bx之神"美誉。术后或癌症患者食用海参前,{zh0}与医生进一步沟通,根据个人体质及病确定是否可以食用海参进补。