张女士到成都一机械公司卖场内购买切肉丝机时，由于工作人员突然启动机器，导致她三根手指被切断。张女士随后向该公司索赔却被拒，对方声称事故wq是因为她自己不小心。近日，经法院判决，涉案机械公司赔偿2.4万余元。
2011年5月11日，张女士与朋友一起到成都某食品bao装机械公司购买切肉机。该公司工作人员为给张女士试机，随即拿来肉料现场切割。由于感觉机器切出的肉片太薄，张女士要求工作人员调整后重试。就在张女士用手取肉料时，工作人员再次开动机器，导致张女士右手三根手指被切断。
这样的案列我们经常在各大媒体看到，每一次都是鲜血和生命的价。做为食品机械研发生产厂家，济南都米特食品机械， 以客户安全为已任，生产的切肉丝机DMT-S01，入料口人体工程学设计，刀俎采用减噪高强度尼龙齿轮，免维护。大大增加了操作者的人身安全。
·整机保证台湾原装进口
·采用SUS304不锈钢制作，进口专用食品机械刀片，特殊淬火工艺锋利耐用， 刀刃配合严紧，独立刀组、拆卸方便，易清洗，切割后的物料无骨渣且不损伤食物纤维组织，切面光滑新鲜、厚薄均匀，和市场上靠挤、拉、扭等切肉机有wq区别
·本机器适合大中小规模的餐饮或肉类加工企业
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·本机器适合大中小规模的餐饮或肉类加工企业
肉鸡加工技术，随着工业化生产的成熟运作，已不在是什么高深的领域。但随着竞争的加剧，成本，质量控制，技术化管理及现场的管控，却越发在细节上突显出来，技术体现细节不仅在加工上更在管理上尤为重要。
提高肉鸡屠宰出品率及主产品出成率的几个方法
提高屠宰出品率，不仅从成本控制角度，提高销售综合均价有实际的意义，同时如质量控制，人员效率，规范操作上都是必要的管控环节。
1、产品bao装溢加量管控;按标准(失水率实验)范围控制;(即计量准确性)
2、分割操作规范和熟练度;如：骨头，骨架带肉的控制,（使用禽类切块机便可很大程度上解决此问题）
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