商丘想学点葱油饼葱油饼是一种传统的食物,在我们的生活当中,许多人都会酷爱吃,可是外边买的葱油饼为生,评判是让人比拟担心的一个问题,所以小编就创议大家能够酷爱吃的在自己家里做,做葱油饼的办法其实也是比拟多的,能够依照自己的口味插手一些食材,下面小编就为大家举荐一种极端简单的葱油饼的做法。
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葱油饼的做法食材准备
面粉700克,花生油、盐、胡椒粉、葱各适量。
做法环节
1、在面粉中插手适量的温水,揉成团,盖上盖子醒20分钟。
2、葱切葱末备用。
3、醒好的面团在面板上再揉10分钟左右,取一小部分揉圆按扁,擀成一毫米左右的面皮。
4、刷上一层油,再撒胡椒粉、盐、葱花,用刀把面皮当中留空的均匀分成三等分,右边面皮的上部分折下去,下部分折上去,再把对折的面皮放到当中面皮上。
5、像前面的环节一样整套折起,用用擀面仗轻轻擀一下。
6、在平底锅中放入适量的油,放入饼坯,煎至金黄即可。