食物做法
1. 将每件豆腐干两面斜切18刀,切2/3深,不可切断;
2. 把切好豆腐干挂起晾干;
3. 将豆腐干放滚水中,煮5分钟捞起滴干水分,放落入油中,炸至稍硬捞出;
4. 将调味煮滚,放豆腐干用慢火煮5分钟,不要盖盖,熄火浸15分钟,吃时切小块,淋上香油即可。
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我厂生产的机器制造出的豆制品品种多样化和bao装化大力发展花色多样、风味别致、适合不同人群的豆腐是今后豆腐生产的发展方向之一。
我们都知道,不管人们吃豆腐还是豆腐皮,这已经有了很久远的历史,因为豆腐皮、干豆腐它们的营养价值极高,所以大家都喜欢买,所以在很早的时候,大家都利用手工作坊来制作豆腐皮、干豆腐这些豆制品。但是随着我国人口的越来越多,人们也越来越发现用手工作坊制作干豆腐已经不能是一个合算的方法了,手工作坊所生产的干豆腐不仅产量低,而且质量不是很好,但干豆腐已经成为了人们餐桌上所不可缺少的食品之一,人们可以把干豆腐做成自己喜欢的不同的小菜,比如尖椒干豆腐、炒干豆腐丝等等,人们已经越来越离不开干豆腐了。