《济莲香优质月饼馅现在备货了》
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大洋网讯 虽然离中秋佳节还有20多天,但东莞的月饼大战已悄然打起。记者采访过程中发现,今年东莞市场上的月饼更趋精美、小巧,不仅月饼本身的馅料讲究清淡、健康,就连bao装也十分新颖,让顾客们爱不释手。
新式月饼层出不穷
在沃尔玛超级市场,记者看到月饼展销专柜设置在商场入口处最显眼的地方。各种新式月饼,如“冰皮月饼”,“酥皮月饼”、“日式月饼”等大出风头,几乎占了一半以上的市场。这些新型月饼大多采用tr鲜蔬菜和鲜水果为原料制作,强调绿色健康,而饼面图案花纹也玲珑精致,无论从形式到质地都与传统月饼有较大的变化。如晶莹、小巧的迷你水果月,有凤梨、哈密瓜、芒果等各式馅料,呈现翡翠、嫩黄、纯白等多种颜色,令消费者耳目一新。
某大酒店月饼促销点的工作人员告诉记者,由于现人越来越讲究保健,酒店今年除了制作传统的“莲容月”以外,也推出大批精美、小巧的新式月饼,饼皮由过去的“糖浆皮”发展至“奶皮”、“酥皮”、“冰皮”等,并选用一些清淡、低糖、低脂肪的材料作馅料。
古朴bao装惹人喜爱
此外,重环保、富创意、文化味浓也是今秋东莞月饼bao装上的几大特色。传统铁盒已不再引人注目,取而之的是纸盒、木盒、藤篮、竹盒、手提篮等bao装,而形状则有方形、长方形、八角形等多种样式,bao装设计上有的蕴含着古朴典雅的艺术韵味,而一些充满童真的卡通人物bao装更迎得了不少孩子的欢心。
正在挑选月饼的王女士表示,今年的月饼bao装较往年都要独特和精巧,不仅很适合馈赠亲朋好友,有的甚至还可以作为工艺品摆设在家中。
保健月饼多是“忽悠”!
市场上许多主打保健作用的月饼卖得火热,螺旋藻、西洋参、虫草等都加入了各式月饼中。保健月饼能有效吗?
首先,这些月饼中含有多少保健食材的含量不好说。其次,螺旋藻、人参等食材确实有一定保健价值,但加入高糖、高脂、高热量的“三高”月饼中之后,其营养保健的价值也都被抵消殆尽。
消费者不要轻信广告,被月饼促销宣传中的保健功效“忽悠”。
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