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农家铁锅炖加盟_地锅炖_老农民地锅炖(多图)
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刘庆(经理)
18937211919
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安阳市北关区老农民地锅炖饭店
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安阳市北关区中华桥北100米路东
liuqing67521@qq.com
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安阳市北关区老农民地锅炖饭店

文峰区老农民地锅炖饭店成立于2011年,主要经营特色炖锅系列,经过4年多的努力与发展,已具一定的规模与实力,现加盟店分散各地,形成了一种特色餐饮文化。 老农民特色:地锅鸡,地锅鸭,地锅鹅,地锅排骨,地锅羊肉,地锅甲鱼,地锅鱼等家禽野味。烧柴火,贴锅饼,饼借菜味,菜借饼香,汤汁浓郁,唇齿留香
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大炖菜,是满族人发明的。满族早年以渔猎为生,住在野外,迁徙不定,烹饪器具只有吊锅一种,自然只好炖了,故有所谓的“八大炖”。人们熟悉的小鸡炖蘑菇、排骨炖豆角、土豆炖牛肉,土豆熬白菜加五花三层的薄猪片、粉条、黄花菜,相当不错。苏伯汤炖菜,以牛肉、土豆、卷心菜、西红柿一起炖。


       地锅炖菜好处:传统铁锅能避免不粘锅表层有害化学物质的潜在影响。不粘锅表层涂层通常含有四氟化碳,这种化学物质可能伤害肝脏,影响生长发育,甚至可能致癌。也有研究显示,这种化学物质可能导致女性提前进入更年期。用不粘锅炖菜时,四氟化碳在高温下会变成气体挥发出来,并随着做饭的油烟被人体吸入。此外,不粘锅表面被铲子刮擦,四氟化碳会掉落到食物中被人直接吃进肚里去。传统铁锅没有这种化学物质涂层,自然也不存在这种危险性。用铁锅炖菜能补充铁元素。高温下,铁锅中的少量铁元素会渗入到食物中,因此在客观上起到了补铁的作用。



  老农民地锅炖深受消费者的满意。客源源源不断,经济效益不断攀升,低廉的投入、简单的操作、无厨师的店、独有的口味、独特的经营方式。使广大食客留恋往返,倍受青睐。其陆续推出的十几种菜品也越来越受到欢迎。应广大消费者和投资商要求,现面向全国省、市、县诚招加盟合作商。
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