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安阳市北关区老农民地锅炖饭店

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安阳市北关区中华桥北100米路东

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安阳市北关区老农民地锅炖饭店

文峰区老农民地锅炖饭店成立于2011年，主要经营特色炖锅系列，经过4年多的努力与发展，已具一定的规模与实力，现加盟店分散各地，形成了一种特色餐饮文化。老农民特色:地锅鸡，地锅鸭，地锅鹅，地锅排骨，地锅羊肉，地锅甲鱼，地锅鱼等家禽野味。烧柴火，贴锅饼，饼借菜味，菜借饼香，汤汁浓郁，唇齿留香

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室外冰天雪地，室内温暖如春。一缕缕蒸汽升腾，一股股香味涌进鼻腔，召唤着你的食欲。此时再无聊天的心情，只盼着掀起锅盖那一刻。一口铁锅里，喷香的肉块儿、浓香的肉汤，再配上自制的鲜粉条、铁锅贴出的饼子，涮几盘自家种的无污染蔬菜，颇具乡土风情的一餐饭定能让你吃得酣畅淋漓满头大汗。

　大大的铁锅，方方的灶台，沉重的木制锅盖，炖起菜来咕嘟咕嘟不停地冒着泡泡，香味飘满了整个屋子。单是看桌上的大铁锅，就足以令人兴奋了，锅里炖着的排骨让我又依稀记起小时候在奶奶家吃肉的味道。

铁锅炖是老农民地锅炖和炉内的柴火烧制而成，这些都是咱都市生活少见的，火候到了后，铁锅里的主菜和食品散发出浓郁的香味。一桌人围坐在铁锅旁，吹着空调，吃得大快朵颐。有科学发现，用铁锅烹饪美味佳肴是最直接的补铁方法呦。铁锅炖采用原始传统的烹饪方法，新鲜的食材与精心熬制的{zc}秘制料baowm融合后，味道香醇鲜美，营养丰富。

以木柴烧火的农家大灶台上，热气腾腾、香气四溢的地锅炖鱼；大块大块的炖鱼；色泽诱人的白菜、冬瓜、豆腐、土豆；锅里蒸的精致松软的白面花卷……冬天里，亲朋好友围坐在一起，一边品尝着美味佳肴，一边体验着特有的生活情趣，真是不无惬意。吃完鱼之后，还可以招呼fu务员加汤涮菜吃，豪爽的食客，往往吃到大汗淋淋才算尽兴。

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