山东秋香食品有限公司是享誉齐鲁的“秋香月饼”专业生产厂家,位于临沂市经济开发区,占地面积33600余平方米,建筑面积18000余平方米。主要生产秋香月饼、馅料、糕点三大系列六十余个品种。
秋香月饼始于民国15年(1926年)的长发祥果子铺,以“做买卖要舍得用好料,招来吃主不请会自到。讲究更好无虚假取巧,做人做事要做万年牢”为信条,肩负起饼艺的传承与发扬之使命,使秋香月饼的知名度和产量连年攀升,稳居市场龙头。
山东秋香食品有限公司坐落在临沂市经济开发区,成为了享誉齐鲁的“秋香月饼”生产厂家,主要生产月饼、馅心、糕点三大系列品种。公司目前的固定资产达2000万余元,占地面积3.3万多平方米,现有员工500余人,拥有国内先进的技术水平和机器设备。
由最初的几间的果子铺发展到今天的一家现食品生产企业,期间经历了岁月的洗礼和历史的坎坷,但是“秋香”月饼依旧携裹着当年的yx。1938年日本侵略者入侵临沂,刘宝贵的“长发祥”果子铺不得已转至沂南县朱里乡王家店子王振贵家生产。
“秋香”月饼百年飘香
从一家不起眼的果子铺起家,山东秋香食品有限公司在经历了无数的坎坷后,一路前行走到了今天,成为了一家将近百年历史的食品生产企业,“秋香”月饼更是铸就了一块烫金的招牌。
祖孙三守住“秋香”品牌
1926年,刘宝贵在当地开设了一家“长发祥”果子铺,聘用技师段为新和几名长工,制作出了秋香的首块月饼,开始了实现自己财富和幸福的梦想旅程。一块块月饼的卖出,一枚枚大洋的收获,是刘宝贵最初的经商情景。1936年,刘宝贵在后明坡村举行了隆重的10周年店庆,彩灯数千,观者如潮。
如今,山东秋香食品有限公司坐落在临沂市经济开发区,成为了享誉齐鲁的“秋香月饼”生产厂家,主要生产月饼、馅心、糕点三大系列品种。公司目前的固定资产达2000万余元,占地面积3.3万多平方米,现有员工500余人,拥有国内先进的技术水平和机器设备。
由最初的几间的果子铺发展到今天的一家现食品生产企业,期间经历了岁月的洗礼和历史的坎坷,但是“秋香”月饼依旧携裹着当年的yx。1938年日本侵略者入侵临沂,刘宝贵的“长发祥”果子铺不得已转至沂南县朱里乡王家店子王振贵家生产。1952年,村里成立临沂县初级农业社,“长发祥”果子铺被收归农业社管理。在刘宝贵的传授下,他的后人刘传厚、刘传忠先后供职于东南坊供销社十粮站制作月饼、糕点。1996年改革开放和技术上的日趋精湛,由刘继恩成立了临沂市福临门食品有限公司,专业生产秋香月饼。
秉承着精湛的工艺,极具究的选料理念,秋香月饼的知名度和产量连年攀升,2001年产量高达500吨,为了满足日益增长的市场需求于2004年在临沂经济开发区置地50亩建立新厂,2006年3月正式更名为山东秋香食品有限公司。目前,在经济开发区的厂房下辖制馅车间、糕点车间。其中,制馅车间占地面积5200平方米,分蓉沙车间和果蔬馅馅车间,年生产蓉沙馅6000多吨,果蔬馅3000多吨;糕点车间占地3600平方米,拥有先进的隧道烘烤炉,生产规模大,过程卫生,质量稳定,年生产月饼750多吨,曲奇600吨,其他糕点1000多吨。