燕窝、罗意儿燕窝、燕窝鉴别

哪些人群不能吃燕窝呢？

罗意儿·皇室现炖燕窝告诉我们，燕窝性平味甘，男、女、老、少都可。但有以下人群不宜吃燕窝：

1、 不满4月的新生儿不能直接吸收燕窝营养，4个月以后就可以安全食用，炖的时间稍长一点，婴幼儿刚开始可以少吃一点。

2、发烧期间。在发烧期间，我们要先将燕窝等补品暂停，以免影响外邪的疏散驱除。等身体恢复了以后，再进行燕窝等食补调理。如只有咳嗽症状，没有其他症状可以食用燕窝。

3、如果对蛋白质食品有过敏症状的人不宜吃燕窝。

燕窝为什么需要隔水炖才好呢？

罗意儿·皇室现炖燕窝：燕窝含有大量的蛋白质，除此之外，燕窝还含有一种活性蛋白因子，主要是起到调理人体体质增强抵抗力，促进小孩子的脑部细胞发育的作用。如果烹调温度过高，这种活性因子容易因为温度过高而消失，所以炖燕窝时要隔水炖，可以有效防止温度过高而破坏燕窝的营养，保证燕窝的原汁原味。

为什么说食用燕窝会有养颜的作用？

罗意儿·皇室现炖燕窝：因为燕窝的蛋白质含有促进细胞分裂的表皮生长因子（简称EGF），能够强烈刺激肌肤细胞分裂、再生及组织重建，令肌肤光滑白皙有弹性。

燕窝含有那么多矿物质，有什么作用？

罗意儿·皇室现炖燕窝：矿物质可以构成机体组织，是细胞内外液的重要组成成分。矿物质其缓解作用可维护机体的酸碱平衡。燕窝含有丰富的钙、铁，可以补钙。