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穆喜龙不断学习天道酬勤
2014年,随着碗团机技术的日渐成熟,穆喜龙为自己的发明申请了国家专利,并成立了山西好帮手食品机械有限公司。
2015年9月,穆喜龙把公司从吕梁离石搬到了太原。
在记者采访穆喜龙的过程中,“不断学习”是穆喜龙提到的最多的一句话。从2013年开始发明机器,到2016年,如今,他的碗团机已经是第四产品,从最开始的手动调温,到现在的数控温度,都是穆喜龙自己“鼓捣”出来的。
“借助网络学习很方便,打开手机各种机械原理都能很快查到,而且还能参加各种展会,我在其中获得了许多灵感,碗团机的很多改进都是现学现用。有高学历固然好,但没有学历也不是啥都不能做。社会本身就是好的大学,我可以在社会中不断地学习,总结经验。比如说,我的每部手机都要下载一部《新华字典》,不认识的字怎么读?什么意思?一定要搞明白。”
2015年3月,通过在网上报名,穆喜龙和他发明的碗团机上了中央电视台科学教育频道的《我爱发明》节目。借助央视的宣传,穆喜龙的产品远销全国各地,最远还卖到了海南省。在记者采访过程中,咨询产品性能的电话不断地打进来,穆喜龙认真地向客户介绍着,没有一丝不耐烦。
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荞面碗团是一般是置于阔口浅碗里,做好的碗团是一层银圆薄厚略发乌色的面结晶,吃时用小刀叉把碗里那浅浅的一层面食割成自己喜欢的形状,拌以辣椒油、陈醋等佐料,入口咬嚼,柔韧、滑腻、筋道、香辣,霎时间酸甜咸辣味溢满口腔。细品,似乎还有点点苦味。
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为便于大家制作魔芋菜肴,特将太原迎泽宾馆最近推出的几款魔芋菜谱奉献给广大读者。
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