与传统菜谱它的优势:
1、节省费用:以餐厅面积800-1000m计,餐桌数量约为90桌,每3张餐桌使用1本菜单,每本菜单成本约400元,每年更新3次。配备fu务员约35人,一线城市年人均成本约3.6万。
2、节省精力:每次更换纸质菜谱,制作周期较长,而电子菜谱可随时更改,随时发现问题随时调整,节省大量管理精力;
3、提{gx}率:可随时促销变价、调整菜品、增加新品,便于餐厅灵活开展促销,提升营业效率;
4、档次提升:由传统纸质菜单提升为平板电脑触摸查询,提高饭店形象,增加客户吸引力,为餐厅制造额外的新卖点;
5、改进管理:每个菜品均配有完整的图片和说明,便于客户了解做法、口味、用料等,避免由于营业员经常变动或培训不到位而带来的菜品推介难题;
6、实时促销:本餐饮店在本月内或下周将会举办XXX活动.则可以将促销的活动详细上传到电子菜谱中,电子菜谱中专门为促销活动设计的展示效果.更能让客户记住.促进客户多次消费;
7、顾客忠实:在顾客点菜之余,可以利用平板点脑上网看新闻,聊QQ,听音乐,玩游戏等。是顾客朋友们乐在其中,赶走枯燥乏味的等餐时间,这无疑是吸引顾客的一大妙招!更多新功能咨询苏州惠商电子科技。
苏州惠商电子科技给您介绍无线点菜的特点:无线点菜、 功能强大 通过具有无线功能的智能化点菜机,fu务员可以随时随地为顾客点菜、加菜,并即时把数据传到后台和分布在厨房与前台的打印机上,打印机立刻打印所点的菜单,而且所有的操作数据都储存在后台的数据库中,以备查询。其功能几乎覆盖了酒店店堂fu务的每一个环节。 操作简单 录入速度快,只需输入拼音字头、事先编制好的数字编码便可替输入汉字。 无线数据下载 用户可随时通过系统下载更新的数据,如菜品等。 无需申请通信频段 无线点菜机通信工作频率在ISM频段,无需申请频段。 无线通信非常可靠 采用的特殊的抗干扰技术和自动跳频技术,保证了无线通信的高可靠性。 大系统容量 高传输速度。
在无线网络大行其道的今天,各行各业都在积极地向信息科技靠拢,而餐饮业庞大的场地空间、繁琐而重复的点餐程序尤需改造。其实,一切的缺点都可以转化为体现优势的动力,无线网络技术在餐饮业里的一个应用就是证明。
苏州惠商收银的无线点餐就是利用无线网络技术(目前主要是802.11b/802.11g无线局域网技术)实现随时随地的点菜过程,可以大大程度避免传统的点菜方式的弊病:人工传递浪费时间,效率低下,直接影响了翻台率;经营大规模菜系时单据多、信息量大,而分单、传菜等环节经过的人越多越容易出问题,因而直接影响了fu务质量;只能靠“人制”,无法实现真正的“法制”,使得企业管理不能畅通;财务无法保证有效的监督管理机制。