鞍山盛杰食品有限公司是酱腌菜等产品专业生产加工的公司，拥有完整、科学的质量管理体系。鞍山盛杰食品有限公司的诚信、实力和产品质量获得业界的认可。欢迎各界朋友莅临参观、指导和业务洽谈。
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冷冻调理食品是冷冻食品五大类之一，是继冷冻畜产品、冷冻禽产品、冷冻水产品、冷冻果蔬产品之后，又一个冷冻食品的主要大类。冷冻调理食品的种类主要有点心类、分割肉和肉制品类、调味配菜类等。
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鞍山盛杰食品有限有统一的配送机制，于食材采购和调料、设备输送等功能于一体的，从而保证了食材的安全性。在食材采购方面，鞍山盛杰食品与国内众多知名食材供应商保持合作关系，优质食材全天候响应输送，全部食材做好分区管控、温度管控、干湿度管控，以保证食材无污染、无变质。
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分割肉及肉制品类：
小bao装分割肉是伴随着冷藏和冻藏技术的普及而出现的，我国分割bao装冻猪肉，分颈背肉、前腿肉、大排肉和后腿肉4种。分割后剔骨去皮及皮下脂肪，去掉小血管，保持肉的完整性。将修整好的肉经过冷却、预冷、bao装、速冻，使肉温低于-15℃，{zh1}送入冷库冷藏，库温-18℃~-23℃，相对湿度95%~98%，空气自然循环。速冻肉糜制品等在-18℃时可贮藏6个月以上，制品的口感和风味基本保持不变，具有良好的弹性和鲜嫩度。
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