汉南面条机|垚鑫食品机械|不锈钢全自动面条机

维护与保养：

所有维护与保修工作都必须在切断电源后进行。

1、检查普通V带的松紧及磨损情况，并及时调整或更换。

2、机器长时间停用时，应在两轧辊表面涂抹少量食物油防锈。

3、操作时，应防止硬物进入轧辊间，以免损坏两轧辊。

操作程序：为提高面皮质量，延长机器使用寿命，节约能源，请在操作时由厚到薄逐级调整轧辊间隙，进面厚度为出面厚度的2-4倍。且不要将手靠近轧辊间，以免发生意外伤害。

在我们日常生活中食用的面条大多是用水煮制熟，可是手擀面条和一般机制面条在水煮过程中还存在着很大的差别。 煮面条的过程是这样的：我们都知道水是良好的传热介质，当把水加热至沸腾后下入面条，水会将温度传递给面条，并促进面条变熟。

而手擀面机器与一般面条机在制熟过程的区别就在于：一般机制面条在煮制过程中，由于机制面条本身所含的水分很少，特别是干制的挂面几乎无水分，而面条又不能当理想的传热介质，所以，只能靠锅中水分将面条逐渐浸湿后，才能传热并慢慢将面条制熟。据此，机制面条在水锅中成熟的速度要慢得多。

使用前应检查电源电压是否与本机使用相符；有接地符号的线芯是否可靠接地；转向是否符合要求；按图示位置安装好顺面簸箕和接面簸箕。（为便于bao装运输，顺面簸箕未安装在机器上）,

拌面：带有拌粉机构的产品，把倒顺开关置于“倒”时，拌粉斗内的搅拌器开始运转，拌粉均匀后打开放料器开关面粉可自动排除。（建议拌面时将面条刀卸下，以延长面条刀的使用寿命）。