如何挑选枸杞呢？
1、从质量上来看
如果都是正规的枸杞，那也有质量的高低区分。特级品种的枸杞，颜色是暗紫红色而且均匀，没有黑头，而那些质量差的枸杞，颜色红得很不均匀，而且有很多黑头。
2、从颜色上看
染过色或打过硫磺的枸杞多为鲜红色，外观特别诱人，而zz的枸杞多为暗红色，所以买枸杞的时候一定不要贪“色”。而且上过色的枸杞摸起来会有一种粘粘感，zz的枸杞则没有。至于染色的枸杞，用手指使劲揉搓一下就会使它原形毕露。从枸杞的果脐处（果实与果柄的分离处）来看，正常枸杞是白色，打过硫磺的枸杞果脐是黄色，而上过色的枸杞果脐是红色。
3、从形状上来看
宁夏枸杞和内蒙古枸杞都呈长圆形，但是宁夏枸杞泡水后会上浮，而内蒙古枸杞会下沉。而新疆枸杞呈圆形，容易区分。这几种枸杞都以粒大饱满为上品。因为用白矾水泡过以后会使枸杞果粒变大，所以很多商家采用这种方法。但是明矾泡过的枸杞很好辨别。把这种枸杞对光照射的话，药材表面会有闪亮的晶点。
4、从气味上来看
可以抓一把枸杞子，用手捂一会，放到鼻子前闻一下，如果气味较刺鼻，那就很明显打过硫磺。
补钙的食材
说到补钙很多人觉得补钙就是喝大骨汤，其实骨头汤的含钙量并不高，也不容易吸收，如果没有在汤里加点醋，补钙效果就更不理想。其实在我们日常生活中就有这么一种食材，含钙量非常高，平常炒菜煲汤都可以放点，就能帮你练就硬朗好骨头，不怕骨质疏松。它就是虾皮，虾皮不是虾子壳，而是因为毛虾肉少，晒干就是虾皮了。虾皮是一种营养丰富的食物，每100克钙含量高达991毫克，（成人的每日钙推荐摄入量为800毫克）可以称得上是含钙量极其高的食物之一。丰富的钙含量让虾皮成为缺钙着补钙途径，老年人尤其应该多吃，可以预防骨质疏松等症状。吃虾皮前泡一泡，补钙gaq。虾皮食用前先用水泡一下，不仅能保证食用安全，还可以去掉可能存在的细沙。需要注意的是，虾皮在水中泡的时间不能超过20分钟，虾皮个小皮薄，泡太久许多水溶性的营养物质也会流失。温馨小提示：虾皮本身就咸，所以不需要再放盐，如果口味比较重可以适当再加点盐。
蔬菜 bao装方法：为了防止产品在容器内滚动和相互碰撞，并充分利用容器的空间，便于通风透气，深圳蔬菜配送公司应该根据产品的特点和用途采取散装、定位bao装或捆扎等方式，叶菜和茎菜类蔬菜应扎捆bao装。bao装量要适度，装得过满和过少都会使产品受伤。不耐压的蔬菜bao装时，bao装容器内应加支撑物、衬垫物，如纸或塑料托盘、瓦楞纸板等都可减少压力、震动和碰撞，而且蔬菜在bao装容器内应有一定的排列方式，番茄、青椒等在圆形容器内多沿壁由外至内呈同心圆形排列。直线排列方法简单，排列整齐，便于计数，适用于小型果；对角线排列、底层果实承受压力少，通风透气较好，适用于大、中型果实。易失水的产品在bao装容器内加上塑料衬或打孔塑料袋。bao装时要轻拿轻放。大箱bao装时要虑产品的耐压能力，避免上部产品将下部产品压伤，长宽为1 米X 1 . 2 米的大箱大装箱深度为：洋葱、甘蓝、马铃薯为100 厘米，胡萝卜75 厘米，番茄40 厘米。{zh1}bao装上应注明产地、品种、等级、重量以及bao装日期和单位和名称等。蔬菜销售小bao装可在零售环节中进行，bao装时剔除腐烂及受伤的产品。销售小bao装应根据产品的特点选择透明薄膜袋、带孔塑料袋或网袋bao装，也可将产品放在塑料托盘或纸托盘上，再用保鲜薄膜bao裹，销售bao装上应表明重量、品名、价格和日期。销售小bao装应注意美观、便于携带并起到延长货架期的作用。
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