烟熏炉由烟熏箱、自动程序控制器、烟雾发生器、烟熏车四部分组成。关键部分由蒸汽管道、热交换器、出气通道组成、完善的循环系统,箱内熏烟与热气的混合气体在两组循环风机的作用下,形成涡流区域,使混合气体以适宜的速度平衡而均匀地通过悬挂在烟熏箱内的肉制品,使其熟化和mj。
性能介绍:
良好的品质和产品着色效果
稳定的产品使用性能
符合中国食品加工行业特色
可适合于实验室及小型肉食加工工厂的使用
是理想的节能环保产品
采用设备烟熏的优势
1、烟熏产品上色均匀
2、能够保证每一炉的温度、时间和颜色一致
3、 环保 复合食品药品监督局要求
4、卫生,设备有自动过滤系统
烟熏炉是我公司主打的食品机械,采用先进设计理念,优良的制作工艺,质量保证,技术水平 在同行业上中保持前茅。烟熏炉是集蒸煮、烘干、烟熏、上色于一体的全自动烟熏炉,经过烟 熏后食品的颜色好看,烟熏炉还有一种烟熏后的香味,让人感觉香而不腻,也能达到环保效果 ,彻底替了传统的烟熏炉方法,更增强了食品的口感及弹性。
烤肠烟熏炉不仅仅是用来进行烤肠烟熏工作,其还适用于香肠、培根、鱼片、鸡腿、鸡翅、鸭脖子、牛肉干、豆腐干、豆腐皮、豆腐块等悬挂和平铺类产品的加工。烤肠烟熏炉具有蒸煮、干燥、发红、烟熏、烘烤等功能,根据不同需求,也可以增加冷熏、喷淋等选配功能。可以选配多种发烟器形式。
供应全自动烟熏炉具有烘烤、干燥、蒸煮、冷熏、热熏、冷却等功能,用户可根据产品加工工艺的不用要求,灵活选择适当的工艺程序,实现自动控制,达到熟化的mj之目的。