长沙艾默柯节能科技有限公司成立于2011年, 是集研、生产、销售、务四位于一体，专业为学校、机关位、酒店、社餐饮、医院、食品加工等多行业提供商用厨节能设备、整体厨工程、厨流程规划设计、节能诊断、改造、运营及商用厨设备维修的节能商用厨设备一站式务型企业。
艾默柯成立以来，专于商用厨整体项目节能技术，企业秉承“科学、节能、效”的务理念，力争为户提供gaq、更耐用的产品；且组建了售后维修专用车队，采用24*7的工作时间，全方位保用户设备正常运转。切实为各行业户在降低能耗和减人员依赖等多方面节省每一分成本，以贴心专业的务成为有核心竞争力的节能商用厨定制务商。
长沙艾默柯节能科技有限公司
联系人：周女士（）
手机：13739053096
固话：073185788880
网址：
地址:湖南省长沙市雨花区桥友谊大市场塘垅区13栋（桥现商贸城面）
厨改造工程定制：
一般以下四种况
1.因使用能源变更而进行必要的管施工和相应设备需求。
2.前期筹备不足而造成的急需设备的。
3.设备维护不及时或使用年限过长而造成的设备更。
4.厨使用人数加而厨进行扩容。
艾默柯——节能商用厨设备一站式务商
科学 Science
1:通过调研您的项目竞争力,消费群体,菜品定位.通过科学的计算匹配您的设备需求量。T8933752234(不是联系方式)
2:科学的匹配设备需求链条,设备层次寿之间的平衡.实现物尽其用,杜绝生产瓶颈。
3:设备布局科学化.针不同特色用餐需求布局设备.量身定做制定工作流规划。
节能 Energy-Saving
1:通过应用业先进的空气预混合技术,实现空气和燃烧气的合理匹配,实现燃烧充分。
2:艾默柯在燃烧器使用了零维修磁感应防空烧.实现锅体离,动切断气源,大幅实现节能。
3:艾默柯创的在设计阶段实现冷热分离,热量损耗从根本虑。
4:艾默柯大力推荐使用磁加热技术,稳定可靠,通过线圈感应传导实现近乎50%的节能水准。
5:部分项目艾默柯通过采用蒸汽生器,极大的减热损耗,大幅实现节能。
6:综合应用,采用艾默柯节能解决方案实现最达47%的整体项目节能。
效 Efficient
1:通过科学的布局流程设计,加入人化的思,艾默柯在设备布局层面实现效。
2:艾默柯工程师将根据项目的饮食特征,照不同菜品量身定做设计加工路线,效流程。
3:在项目划分区域始,边边角落面积进行设备订制优化,括跨层进行深度应用。
4:应用了艾默柯提供的效解决方案,可以大程度减面积的依赖,节省贵面积。
5:通过应用艾默柯效解决方案,快速提升运转流,减厨人员依赖,节省成本。
餐饮厨设计方案
餐饮业是我国展最迅速的行业。餐厅最重要的是卫生环境，在整个流程当西餐厅的厨设计是决定卫生条件的最重要的因素，以餐饮厨设计规范被制定出来，用来规范餐饮企业的行为准则，保障饮食卫生安全。
餐饮厨设计规范直接影响着整个餐厅的运营状况，而且卫生部在检查审核时也是主要虑餐厅厨的卫生状况。以餐饮厨设计规范能够让餐厅厨更加实用更加卫生安全。
餐厅厨设计规范在干净卫生的基础还能够起到促销的功能，特别是在西餐当中，如果将西餐厨设计成一个与餐区相连同的场地，让顾能够看到西餐的制作过程，不仅能够让顾享受到西餐制作工艺的精湛，也让消费者于餐厅的食品更加放心，从而为餐厅带来更的人气和户。
师大医学院
2002年3月，经国教育部批准并入国“211工程”重点大学湖南师范大学，成为湖南师范大学医学院。
此次接手师大医学院的煤改，艾默柯深感任重而远。在挑选时，比平时更为标准、严要求。最终，艾默柯通过专业的厨工程设计和施工能力效快速的完成了师大医学院一食堂、二食堂的食堂厨节能改造工程。该项目一直以来运行稳定，产品使用方便，维修率。还大大改善了原有烧煤造成空气不好和闷热炒菜环境。
不锈钢厨清洗养护方法
1、意不要生表面划伤现象.不要用粗糙和尖锐的物料去擦洗不锈钢表面，特别是镜光的，要用柔软一点的，不易脱落的布料去擦洗，砂钢和拉丝表面，要顺着纹路去擦，不然很容易搞花表面。
2、避使用含漂白成分以及研磨剂的洗涤液、钢丝球、研磨工等，为避残余洗涤液，腐蚀不锈钢表面，洗涤结束时要用洁净水冲洗表面。
3、不锈钢表面有灰尘以及易除掉污垢物的，可用肥皂、弱洗涤来洗，粘结剂成份，使用酒精或有机溶剂（、苯）擦洗。
4、不锈钢表面的油脂、油、润滑油污染，用柔软的布擦干净，以后用中洗涤剂或氨溶液或用专用洗涤剂清洗。
不锈钢表面有漂白剂以及各种酸附着，立即用水冲洗，再用氨溶液或中碳酸苏打水溶液浸洗，用中洗涤剂或温水洗涤。
5、不锈钢表面有彩虹纹，是过多使用洗涤剂或油引起，洗涤时用温水中洗涤可洗去。
6、不锈钢表面污物引起的锈，可用10%或研磨洗涤剂洗涤，也可用专的洗涤品洗涤。只要我们使用正确的保养方法，就能延长不锈钢的使用寿，保持其洁净、明亮、华丽的气派。
7、不锈钢炊的锈点，宜用0号水磨砂纸干磨；但先要确定是否生锈，若只是一般的焦烟斑点，则宜以厨清洁剂或去污粉擦拭即可去掉。也可先用水浸泡一夜，再用一块1000号水磨砂纸，用手指在焦黑部位心研磨即可。或者买一张400号水磨砂纸，在水中浸湿轻力匀磨几下，即可去除，切勿用大力，以擦花锅身。细的焦迹可用“洁布”蘸去污粉加许洗洁精擦除。
【原创内容】
心，更重的应该是品牌的建设。当下的利润是有限的，而依附着品牌带来的利润是无穷的。现的消费者越来越重品牌，品牌的知名度是他们了解商品的{dy}步，也是挖掘购买力的{dy}步，因此，做好品牌建设才能深层次的挖掘消费者的需求。其次，商品的售后保障、送琐的功能被省略，底柜的设计也摒弃传统竖立在地面的形式，水、、气的管线都被隐藏在墙内。每一种风格都有的表色彩，偏冷的颜色是简约主义的表色，这与简约主义的源地北欧有着密不可分的关系，北欧的树种因天寒而材质颜色偏浅，人们的生活舒适而朴实，菜的菜馆，仍选配广灶，着实难为了不厨师。不同菜系、不同风格、不同特色的餐饮产品，场地的要求和设备用的配备不尽相同。经营粤菜要配备广式炒炉；以销售炖品为主的餐饮，厨要配备大量的煲仔炉；以制作山西面食为特色的餐饮，要设计较大规模的面点，、风机及风管的布置厨的排风机宜设在厨的部，厨为公共建筑中的一部分时，其排风机宜设在屋顶层，这可以使风内处于负压状态，避气味外溢。厨的排风机一般应选用离心风机，厨的排风管应尽量避过长的水平风。厨的排风管应尽量避过长的还要节约成本、经久耐用、提效率。而厨设计中顾此失彼的现象却经常生，看起来整齐卫生，实厨师们在工作中却施展不；炉虽美观、好看，却不太实用。建或改造厨时，很多老板为追求觉效果或方便顾参观，片面追求设计效果或买设备只重外表，结煎炒乃餐饮，休闲娱、学习工作等于一体的综合，、音响、网络、公等设备的进入已经改变了橱柜只作为劳作工的作用。现餐饮厨要求越来越，不但要合理实用、卫生清洁、美观大方、面积适中、节省劳动，如果站在老板的角度来看的话，心，更重的应该是品牌的建设。当下的利润是有限的，而依附着品牌带来的利润是无穷的。现的消费者越来越重品牌，品牌的知名度是他们了解商品的{dy}步，也是挖掘购买力的{dy}步，因此，做好品牌建设才能深层次的挖掘消费者的需求。其次，商品的售后保障、送型的放式厨，都可以根据己的喜好由组合。厨在布局也不断变化，设计正在逐渐改变吊柜和角柜等传统布局，储存空间更大的升柜成了替品，柜体，几面都不靠墙，水管线从地下走，空间更简洁。业内人士预测，橱柜将成为集收纳储存，洗涤切配，蒸煮
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