河北臭豆腐加盟培训机构|济南臭豆腐加盟培训|火龙田记
山东火龙商贸有限公司是北方{wy}拥有油炸臭豆腐生产资质及生产基地的科研实体企业,公司拥有职工50余人,厂房面积3000多平方米,设有生产,招商,物流配送,售后服务等诸多部门。旗下火龙田记臭豆腐为本行业zm品牌,以稳定的品质及完善的政策成为臭豆腐连锁加盟企业中的佼佼者。并获得“文明诚信民营企业”“山东名吃”“山东餐饮业sj连锁品牌”等诸多荣誉。
“火龙田记”臭豆腐产品,选用精良大豆,{zc}密门工艺,配方绿色环保,{bfb}卤水豆腐,{bfb}食用菌发酵,绝不添加任何化工原料,{bfb}非转基因大豆油炸制,每天更换新油。外酥里嫩,味道鲜美。
因为专一,所以专业,我们只做臭豆腐。
经营范围:非专控农副产品,办公用品、服装、日用品、五金交电的销售。
臭豆腐的做法如下:
1.豆腐切成小块,放屉布(白布也可)中间,把豆腐包上包紧一些并整理边
2.包好的豆腐放在木板上,整齐码好用木板压上。
3.压上重物,什么重放什么,嘿嘿,看看俺家放的是啥,不懂?知识就是力量啊哈哈
4.压一整夜后,豆腐里的水份已经差不多榨干,取出来
5.打开看看,可以看出来豆腐已经压得很结实了,这样做出来的臭豆腐质地会非常细腻
(我们家这个时候就炸着吃了,不能叫臭豆腐呵呵,不过大小两个宝宝吃得都说好)
6. 把豆腐整齐地码在笼屉上,然后放着等豆腐长毛。(我家大宝说受不了长毛,后来剩下了一些长毛的(把毛去掉哦)给小宝吃了,呵呵东北大酱也长毛她吃得那么香)
7.拣出来,去掉屉布,放煎锅里用少量油小火煎,煎至两面金黄即可。拌上点香菜末和少许大蒜水呵呵,好香啊!
地址:济南市天桥区清河北路新城小区北门
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