保定冰激凌机|五彩冰激凌机
1、全不锈钢外壳,预冷保鲜;
2、产能:连续制糕能力强,超过450个/小时(80克/个),单缸连续产量10-12个。
3、亚克力触控开关板,更美观、更稳定、易操作;
4、海川新一代控制系统:
4.1 无差别环境:可在过低电压(180V)环境下运行,无需考虑地区供电状况。
4.2 冻缸双重保护:避免频繁出现冻缸现象,并能极大的保护冰淇淋机的主要部件。
4.3 缺料警示:当存料盆缺料时,将有警示音提示加料。
4.4 遥控运行:可通过遥控器来操作机器的运行,遥控距离可达30米。
5、搅拌轴:采用美国杜邦食品级材料,光滑耐磨,长期低温工作下不变形,刮糕细腻。
6、阀体:新型阀体,美国杜邦食品级材料,保温效果好,并使冰淇淋膨化率更高,糕体更细腻;手柄可自动回弹,避免误操作浪费原料。
7、压缩机:采用1.5HP意大利品牌阿斯帕拉,制冷更wm。
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一般的软冰淇淋机一公斤冰淇淋粉最多可以打出60个冰淇淋。麦可酷利用冰淇淋膨化机提高膨化率达到2-3倍,麦可酷软冰淇淋粉是可以打出80到120个冰淇淋,在国内已经{lx1}同行8—10年的技术,这种技术和配方是来自于美国的,研究了数十年冰淇淋的技术公司和麦可酷食品厂合作,美国冰淇淋技术公司让冰淇淋膨化达到{zj2}。这样不仅使冰淇淋的口感大大提高,产品质量与肯德基和麦当劳相似甚至超越,同时产量也翻了整整一倍,制作成本也很低,不管是任何客户都会非常熟练的掌握操作技术,我们会给予客户全力的支持,简单易学,在操作方面解除后顾之忧,这样会给客户带来巨大的经济效益。
冰淇淋膨化原理及效果:冰淇淋已经是一个很时尚的甜品,既好吃有解热,从以前小孩子喜欢吃,现在发展到成年人也很酷爱的食品,是人们休闲消费的理想选择。冰淇淋吃了这么久为什么一直没有明显的质量提高?据调查,78.3%的人认为肯德基和麦当劳的冰淇淋是{zh0}吃的;7.9%认为哪里的都可以,无所谓,可以解热就可以了;13.8%的人认为冰淇淋除了肯德基和麦当劳的,别的都不好吃,选择雪糕和饮料。这个数据证明冰淇淋绝大多数的消费群体对冰淇淋的质量要求很高,很少部分的人对冰淇淋的要求不是很明显,所以,冰淇淋膨化导致口感和细腻度会大大提高。
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