PE是聚乙烯的简称，是乙烯经聚合制得的一种热塑性树脂。在工业上，也包括乙烯与少量 α－烯烃的共聚物。
聚乙烯无臭，md,手感似蜡,具有优良的耐低温性能({zd1}使用温度可达-70～-100℃),化学稳定性好,能耐大多数酸碱的侵蚀(不耐具有氧化性质的酸),常温下不溶于一般溶剂,吸水性小,电绝缘性能优良；但聚乙烯对于环境应力(化学与机械作用)是很敏感的，耐热老化性差。聚乙烯的性质因品种而异，主要取决于分子结构和密度。采用不同的生产方法可得不同密度(0.91～0.96g/cm3）的产物。聚乙烯可用一般热塑性塑料的成型方法(见塑料加工)加工。
用途十分广泛，主要用来制造薄膜、容器、管道、单丝、电线电缆、日用品等，并可作为电视、雷达等的高频绝缘材料。
市场上常用的有按个算和按长度算（卷）。（个）小袋主要用于小配件包装，电子产
品的配件袋多有防静电效果，袋口分平口和自封结构的，后者又称骨口袋（PE骨袋）或密实袋；
（卷）袋有需要自己切（材料包装用）和打印切口（超市用）。
另PE材料的保鲜膜也可称PE袋，注意与食物直接接触的保鲜膜一定要选用PE材料的（另外的一般是PVC的），对人体比较安全。分辨方法：PVC保鲜膜的透明度、拉伸性和黏性都比PE保鲜膜强。PVC保鲜膜在用火烧时，火焰发黑，冒黑烟，有刺鼻的气味，不会滴油，离开火源后会自动熄灭。而PE保鲜膜燃烧时火焰呈黄色，无味，会滴油，且离开火源后可以继续燃烧。
食品包装袋印刷的油墨和颜色也是影响价格的因素。食品包装袋因为是食品的保护伞，是和食品有直接接触的，因此食品包装袋印刷的油墨要用对人体无害的环保健康油墨，这样才能使食品不会受到食品包装袋的损害。食品包装袋上面颜色艳丽，有的食品包装袋有很多种颜色，这样的包装袋相比同样材料的包装袋价格较高。
有很多食品包装袋不仅要能保护食品、色彩鲜艳、材质科学合理，还要这些食品包装袋有一定的功能性。如果汁包装袋能方便消费者食用的吸嘴；大米包装袋上的手挽孔；咖啡包装袋上能把袋内二氧化碳排出、防止外界空气进入的单向透气阀等等。这些食品包装袋功能性的要求也是影响包装袋价格的一个因素。
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