餐厅是人们就餐的场所,在餐饮行业中,餐厅的形式是很重要的,因为餐厅的形式不仅体现餐厅的规模、格调,而且还体现餐厅经营特色和服务特色。
在我国,根据餐厅服务内容,又可细分为宴会厅、快餐厅、零餐餐厅、自助餐厅等中式餐厅是提供中式菜式餐厅是提供中式菜式、饮料和服务的餐厅。我国是一个多名族,多习惯的国家。由于各地的物产、气候、风俗习惯及历史情况不同,长期以来逐渐形成了许多菜系、流派和地方风味特色。因此,各地经营的中餐厅装修也颇具地方特色,近年来,随着各地饮食、文化相互交流,各种风味的中餐厅竞相开业,又形成了一种新局面。
下面来简单介绍四种常见中式餐厅装修设计风格:
中式宴会厅装修
这种餐厅应是多功能的。它可以用活动门间隔成许多小厅。有些大型宴会厅开宴会时纳500人以上,开酒会可容1000人以上。在这里可以举行大、中型宴会、酒会、茶话会、冷餐会;也可开国际会议、举办服装表演、商品展览、音乐舞会等等。这种餐厅装修设计应是高雅、华丽、设备齐全的豪华餐厅。
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