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本产品经tr发酵浓缩而成,适用于醋类制品增香增味,能改良口感酸度,配合水醋酸及醋翁使用能达到发酵醋效果,是醋类制品必备的原料.是提高醋类制品品质的高级醋类增香产品。参考用量:0.1%-0.3%或视用户生产工艺要求而定.