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牛筋面的制作过程:
步骤大致如下:
一、制作:和面,面团的干、湿度要适中,和好后放入机内(根据实际情况可加入适量的食盐),即可自动出条形面,简单快速。
二.发泡:将生产好的牛筋面据出机时间的长短用水浸泡(凉干时间大约2小时左右,浸泡时间大约15分钟),柔软有筋为止。
三.调制:若凉拌:将辣椒油,醋,芝麻酱,黄瓜,盐水,鸡精放入容器搅拌匀,即可食用。口感鲜辣可口。
XY50型牛筋面机
产量 10-15kg /小时
额定电压 220v
电机型号 YL90L4
皮带长度 B1170mm
配额功率 1.5-2.2 千瓦
价格:700元
xy80型牛筋面机、朝鲜面机
产量 30-40kg
额定电压 380v
电机型号 x1325-4
皮带长度 B1450mm
配额功率 3-4千瓦
价格:900元
另有100型牛筋面机980元
本机特点:
1、操作简便:用照明电源、只需将面水等混合物倒入机器,即可生产出产品。
2、一机多用:调整模具,可生产凉皮、擀面皮、云丝面条、米线、酿皮、等多种产品。
3、结构紧凑:体积小、重量轻、性能稳定。
注:公司配备模具为三种,如果有特殊要求,可以联系我厂进行定制
电话:0531-83170776 13156158535 QQ:1151124392