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香椿叶提取物
从香椿叶的乙醇提取物中分离得到6,7,8,2,-四甲氧基-5,6′-二羟基黄酮、5,7-二羟基-8-甲氧基黄酮、 山柰酚、3-羟基-5,6-环氧-7-megastigmen-9-酮、没食子酸乙酯、东莨菪素等六种化合物。其中3-羟基-5,6-环氧-7-megastigmen-9-酮为首次分离得到。药理作用
现代药理学研究表明,香椿的一些成分具有杀菌、抗炎、镇痛、抗癌、抑制血小板聚集、抗氧化、降血糖等降血压作用。