安溪铁观音茶艺有着悠久的历史,安溪铁观音茶艺是安溪茶文化的精髓,安溪铁观音茶艺带有浓厚的闽南生活气息和艺术情调,追求清雅,自然和谐,在人与茶的交流互动中,无不传递着纯雅礼和的茶道精神。
不过,这几年安溪铁观音茶叶发展迅猛,相伴而来的是安溪铁观音茶艺带有其他的复杂色彩,稍微学了点安溪茶艺,就可以充作茶艺教师,随着个人的心情或个性改动安溪茶艺表演的动作,改了一小点就算是自已创造的,严重影响了茶叶爱好者对安溪茶艺表演的形象,甚至省外的茶艺爱好者说,我到安溪学茶艺向几位茶艺老师请教,每位茶艺老师所教的动作和精神都不一样,自已都搞不清到底哪一套才是zz的安溪铁观音茶艺。