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老桂林米粉技术培训加盟 桂林米粉菜谱蕃茄鸡煲

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黎健(教师)
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桂林市中山中路63号独秀饭店二楼
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老桂林米粉

菜名】蕃茄鸡煲 【所属菜系】粤菜 【原料】 鸡半只,笋虾3两,蒜茸2茶匙,姜数片,葱三条切段,蕃茄1个,水一杯,酒,生抽,鸡粉,糖,八角,生粉,盐各适量。 【制作过程】 1.鸡洗净,抹干水,斩块,加老抽一茶匙捞匀。泡油; 2.笋虾用清水洗数次,抹干水,放入滚水中煮十分后捞起,再用清水洗一洗,揸干水,切成适当的长短或大小; 3.下油四汤匙,爆葱、蒜、蕃茄酱,下笋虾炒片刻,加入调味煮滚,慢火焖二十分钟,加入鸡兜匀,再焖十五分钟,试味勾芡,铲起放入煲内煮滚,放上葱,原煲上台。 详情见老桂林米粉培训 固定电话:0773-3967919 手 机:13077651679 Q Q:634413717 1054111066 地 址:桂林市中山中路63号独秀饭店二楼 网 址:http:// http://
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