想让宝宝赢再起跑点, 是每个准妈妈都特别注意孕期营养。为自己在怀孕期间究竟要怎么吃才有利于胎儿健康发育寻找答案。中国营养学会推荐,孕妇膳食中脂肪供能的百分比应为20%—30%,其中饱和脂肪酸供能应该小于10%,单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸供能则分别为10%。孕妇既要注意膳食脂肪总量的摄入,同时也要保证脂肪酸的比例适宜。
由于现今食品中极度缺乏还有多不饱和脂肪酸, 欧米伽—3脂肪酸(亚麻酸)造成了脂肪酸比例失调。因此,欧米伽—3脂肪酸(亚麻酸)的摄入更为重要。这是因为,亚麻酸对胎儿的脑部、视网膜、皮肤和肾功能的健全十分重要,长期缺乏亚麻酸会影响注意力和认知发育。从胎儿期26周至出生后两岁,是人体脑部和视网膜发育最为重要的阶段。由于母体是胎儿和婴儿营养的主要提供者,所以孕期和哺乳期的妈妈要特别注意亚麻酸的摄入。
在植物油中,欧米伽—3脂肪酸(亚麻酸)仅存于亚麻仁油、核桃油等少数特种植物油中。所以孕期和哺乳期妈妈不妨多选择一些亚麻仁油或核桃油来帮助宝宝的成长发育, 开心成长。