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听天晟职业培训学校张老师讲乌龙茶的传说

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谢添明(校长)
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福建省安溪天晟茶艺培训学校
059526261725
二环路华侨职业学校校内
fjaxcxy@163.com
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福建省安溪天晟茶艺培训学校

  泉州市安溪天晟职业培训学校是经泉州市劳动和社会保障局正式批准成立(泉劳社函[2008]205号),是安溪县{wy}一家正式注册的茶叶培训学校。主要开设有茶叶加工培训、茶叶审评与检验培训、茶艺培训、增设有茶文化培训、茶叶营销培训等项目,学校设在“全国著名侨乡”、“福建乌龙茶{jp}铁观音的故乡”——安溪县,校址是福建省泉州市安溪县益民南路华职内,学校比邻中国(安溪)茶都和二环路,凤山为屏、蓝溪为带、背倚笔架山、东临大龙湖,距安溪县人民政府仅一桥之隔、距厦门78公里、泉州58公里,交通十分便利。是莘莘学子勤奋攻读,矢志成才的理想园地。 安溪天晟茶艺师培训学校根据茶叶店经营、茶艺馆经营、茶叶销售等茶叶市场需求,常年开设茶艺短期培训班,茶艺培训内容根据茶艺师培训教材和茶艺师培训课程和茶艺师招聘与求职需求,包括茶艺表演、茶道培训、茶叶店礼仪、茶叶销售渠道、茶叶销售计划与方法、茶叶销售网的建立等,成绩合格由泉州市人力资源和社会保障局颁发茶叶审评与检验或茶艺培训等项目结业证书。报考参加茶艺师国家职业资格考试,可获取高级茶艺师资格证书,增加茶艺师工资,提高茶艺师就业待遇。
据说乌龙茶最早发源于福建省安溪县。传说,很早以前,安溪的深山里,住着一位猎人,名叫胡良。有{yt},他偶然发现一座山上长着一丛丛小树,枝叶墨绿葱茏,便随手摘下一枝,放在背篓中遮盖猎物,翻山越岭,直到太阳快下山才回到家中。回家后点火烧水,山风吹过,忽闻得一阵清香,接着收拾猎物时,发现清香来自背篓中的那枝树叶。胡良试着摘下几片叶子,用开水冲泡,喝到嘴里,不仅香醇,而且顿觉口舌生津,烦躁尽消,胡良心想这定是仙树。立即起身重返深山摘了一大捆枝叶回家,但用此叶泡水,却变得又苦又涩。胡良想了半天,为什么从同样的树上采来的枝叶,味道不一样呢? 细想过后,悟出了一个道理来。原先采的枝叶经过大半天晒萎,产生的清香,因此决定摸索加工制作香茶的方法。经过反复试制,终于找到了采来叶子要经过晾晒、搓擦、炒烘等过程的制作香茶的途径。香茶制作成功后,流传四方,胡良的名字也随之广为传诵。照安溪的方言,“胡良”与“乌龙”语音相近,后来人们就把这里出产的名茶称作“乌龙茶”,而名扬海内外。
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