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电商宅配型冷库最近又火了起来

电商宅配型冷库最近又火了起来，再甜制冷简单给大家讲解一下： 电商宅配型冷库

随着近几年生鲜电商的发展，特别是垂直电商更愿意自建冷库，所以宅配型冷库目前多为生鲜电商自营。

电商宅配型冷库这种冷库属于城市配送型冷库中的一种形式，但在功能规划上有其自身特点。

该类冷库多数建设成装配式冷库和自动化立体冷库。

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速冻冷库设计时应特别注意什么冷库设备，重庆再甜制冷设备有限公司下面简单给大家讲解一下：

1、了解冷库的用途并到冷库场地实地考察搜集冷库参数。冷库场地的 具体参数很重要，冷库场地实际大小，周边环境等，都直接影响速冻库设 计时所选用的冷库设备以及冷库的施工图等。

2、根据冷库要存放物品的特性选择合适的冻结温度以及冻结时间。不 同类型的产品温度要求也不同。

例如：金枪鱼等对速冻库的温度要求异于一 般的生鲜产品，冻结物的中心温度要达到-50度，才能保证其鱼肉的品质 。因此速冻库对产品特性等特点的了解要准确无误！

确定了以上两点再选配速冻冷库要用的冷库设备、冷库零配件等，这就是我们公司给大家分享的内容，想了解更多内容请登录我们的网站，咨询更多消息。

减少蒸发器的融霜次数，也能起到冷库节能冷库设备

可能好多人不知道，减少蒸发器的融霜次数，也能起到冷库节能，下面简单介绍一下原理

冷库融霜操作一般来说，当蒸发器表面上的霜层对空气的阻力尚不显著，通过蒸发器空气的流量尚未减少之前，霜层的影响尚不严重，可不必融霜当空气的流量明显减少时，应进行融霜。空气的湿度越大、蒸发器温度与冷库的库温差越大，越容易在蒸发器上结霜，结合保鲜工艺，尽量采用包装化冷藏可以减少果蔬的干耗，减少蒸发器的融霜次数，实际也起到了冷库节能的作用。

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