老农民地锅炖、地锅炖、老农民地锅炖(查看)

      地锅鱼是济宁地区汉族传统名小吃。京杭大运河，微山湖的地理位置，诞生了这个美食。当时的人们把用陶器与各种鱼炖出来放在一起吃，别有一番风味。于是就逐步发展为今日的地锅鱼。随着社会经济的发展，地锅鱼不断改进创新，又增加了地锅鲶鱼、地锅鲤鱼等系列菜品。在今天，地锅鱼仍然被极多数济宁人所喜爱，地锅鱼也在不断发展壮大，不仅在济宁地区，在全国都有地锅鱼的影子。

老农民地锅炖优势

（1）无需厨师：秘制配料，土法烹炖，操作简单

（2）低投入：农家装修风格，无需华丽装饰，且人员配置简单，减少资金投入

（3）高收入：烧柴火，贴锅饼，吸引顾客，迎合大众需求，自然生意兴隆。

老农民前景 老农民以特色经营为基础，以fu务满意为保证，着力打造老农民品牌餐饮文化建设，把顾客的满意作为老农民的发展方向，给顾客带来愉快的心灵体验与高品质享受。

在不同的地方吃铁锅炖，人家的配料都不一样，反正都会说是自己秘制的，当然要都一样的话，那味道也就没区别了。这家的料我是吃不出哪特别，但味道很特别。亲朋好友围坐在铁锅周围，热气腾腾，推杯换盏，会让人有穿越的感觉。香喷喷的鱼肉和配菜下肚，一切烦恼都消散了。