食品保鲜库|青岛保鲜库|嘉合仓储(查看)

当我们的水果批发商对我们的水果蔬菜，放到保鲜库里保存的时候，那么大家知道不同的水果蔬菜它们的保存温度也是不同的吗？下面嘉合仓储带大家了解以下内容：

豆苗   :3-5c°                         香蕉；11-13c°

大蒜   ;-3-1c°                        沙葛     :4-5c°

菲菜   ;1-2c°                         椰菜    ;1-2c°

菲菜花:1-2c°                         椰菜花 ;1-4c°

菲黄   :5-6c°                         莴苣   :2-4c°

菜心   :3-4c°                         芥兰    ;3-4c°

莲藕   :2-3c°                         芋头     ;10-15c°

茭白   :0-1c°                         茄子    :8-10c°

我们做水果和蔬菜批发还有配送的注意了，大家知不知道把水果蔬菜保险好了，才会让我们的成本降低，也会减少浪费阿妈？那么大家知道什么样的水果和蔬菜在保鲜库里的温度应该是多少呢？下面嘉合仓储带大家了解以下内容：

胡萝卜：1-2c°                       桃子；-1-3c°

慈菇   ：2-3c°                       葡萄；-1-3c°

白萝卜: 1-2c°                        山楂；-1-3c°

大白菜：0-1c°                       芦柑；7-9c°

青萝卜:1-2c°                         梨；-1-1.5c°

青豆角:2-4c°                         苹果；-1-1c°

马铃薯:3-5c°                         西瓜；2-4c°

甜豆   :2-4c°                         樱桃；0.5-1c°

魔芋   :3-5c°                         草莓；-1-3c°

荷兰豆: 3-5c°                        柚子；0-1c°

洋葱   ;0-3c°                         菠萝；4-12c°

食品保鲜库和冷冻保鲜库都是用低温来保鲜我们食品的冷库，但是它们两个可是不一样的，大家知道哪里不一样吗？下面嘉合仓储带大家了解以下内容：

食品保鲜库和冷冻保鲜库都是利用低温来保鲜食品的冷库，但两者有着明显的差别。

冷藏保鲜只是通过低温降低生鲜食品、农作物、种子果实等的生命活动，延长其鲜度保质期，这时候食品的生命活动还是有的，只是很微弱了。

冷冻保鲜是先使食品冻结后再存储的，食品一旦被冻结，其生命活动就完全停止，可以长期保存。冷冻保鲜的优点在于保鲜期比冷藏保鲜长得多，而且食品完全停止生命活动，可以省下很多管理工序。不过缺点在于冷冻保鲜会对食品的组织结构造成一定程度的破坏。

保鲜食品要用哪种冷库，就要看食品的特性了。例如：水果、蔬菜等更适宜选用食品保鲜库，肉类、海鲜可选用冷冻保鲜库。