烨烁五金服务到位|银头筷子|银头筷子厂商

筷子怎样统治中国人的餐桌？（八）-烨烁五金

此外《礼记》里还教导大家用手抓饭时手指要并拢以防米粒掉下，吃肉干时不能用牙撕咬等。以现在的眼光看，虽吃相有些不雅，倒也颇为有趣。

那么先秦时的箸是派什么用场的呢？《礼记》里倒是也有解释。“羹之有菜者用梜，其无菜者不用梜”。“梜”，犹箸也。也就是说，当时的筷子是用来夹取汤中之“菜”的，而且要与勺子（匕、匙）分工。因为在羹汤里用箸捞菜方便，用餐匙则不好用，因为匙面较平，不容易夹起菜叶。

中日韩三国筷子的区别（五）-烨烁五金

不过筷子到了日本后，在使用上已渐渐地有别于中国了。首先，在造型上已短于中国筷子，并且以圆尖头的居多。日本的筷子比起中国是要短一些的，从粗到细，到了末端就成尖的了。这跟大和民族的特性也很相似，他们很有攻击性。比中国筷子短，据说是源出日本人大都是吃“定食”即份儿饭，用不着长筷之故。而筷子演变为尖头，则是由于日本人善食鱼，用尖筷易于剔鱼刺之故耳。

中日韩三国筷子的区别（七）-烨烁五金

我们的另一位或可说是两位邻居南北韩，也是用筷大国。只不过是筷子到了半岛，半岛人抛竹弃木，把它全弄成金属制的了。在半岛上，过去是大王、大臣和富人用金银制筷子，而普通百姓只能用铁制的筷子。而今天则改为了以漂亮的不锈钢制筷子为主流。虽不知金属制筷子有何高级，但据韩国朋友讲，过去的朝鲜，即使再穷的人家也要拥有一套金属制的筷子、碗和汤匙儿等。