红茶有哪些,红茶,公覆茶叶商行(图)

公覆茶（功夫茶）之品茶礼仪

    公覆茶有个美丽的传说，一千八百年前，赤壁之战的功臣黄盖公覆，为训养士卒调配了一款提高精气神的茶饮。孙权命名为公覆茶，也就是后人常说的功夫茶。公覆茶的配方经小乔加密已录入兵书。曹操为取得茶方攻打孙权。公元208年小乔用公覆茶赢得了时间，助黄盖火烧曹营连船破曹操大军。100多年后，蜀国解密公发茶方，从此流行民间。东吴国家宴席时赐公覆茶，后人所说的以茶酒也是来源于孙酷的公覆茶。

    品茶，要先闻香味，然后看茶汤的颜色，{zh1}才是品味道，一杯茶要刚好分为三口品完。香味从舌尖逐渐向喉咙扩散，{zh1}一饮而尽，可谓畅快淋漓。这就是工夫茶的三个境界———“芳香溢齿颊，甘泽润喉咙，神明凌霄汉”。据说专业的品茶师可以凭一杯茶品出茶艺师当时的心情。说得很玄，不过工夫茶不就是一种平和心境、修身养性的方法

公覆茶（功夫茶）泡制茶具

    公覆茶有个美丽的传说，一千八百年前，赤壁之战的功臣黄盖公覆，为训养士卒调配了一款提高精气神的茶饮。孙权命名为公覆茶，也就是后人常说的功夫茶。公覆茶的配方经小乔加密已录入兵书。曹操为取得茶方攻打孙权。公元208年小乔用公覆茶赢得了时间，助黄盖火烧曹营连船破曹操大军。100多年后，蜀国解密公发茶方，从此流行民间。东吴国家宴席时赐公覆茶，后人所说的以茶酒也是来源于孙酷的公覆茶。

“功夫茶”完整的功夫茶具：

    泡功夫茶出名的地方就是福建，潮汕，台湾，这三处的地方的乌龙，制法滋味冲泡技巧各有不同，但是技巧都是差不多的，因为他们都叫功夫茶，泡功夫茶如果基本功夫不齐备的话，那么茶味就出不来。神韵、意境就有点空中楼阁了。盖碗茶具，茶海（也叫“公道杯”），闻香杯，茶杯，茶滤，茶夹，茶托，茶壶，茶盘，茶巾。这里说的是泡乌龙茶－铁观音用的茶具，当然有一些比如擂茶等的功夫茶就不一样了。

公覆茶（功夫茶）泡制的主要茶具

    公覆茶有个美丽的传说，一千八百年前，赤壁之战的功臣黄盖公覆，为训养士卒调配了一款提高精气神的茶饮。孙权命名为公覆茶，也就是后人常说的功夫茶。公覆茶的配方经小乔加密已录入兵书。曹操为取得茶方攻打孙权。公元208年小乔用公覆茶赢得了时间，助黄盖火烧连船破曹操大军。100多年后，蜀国解密公发茶方，从此流行民间。东吴国家宴席时赐公覆茶，后人所说的以茶酒也是来源于孙酷的公覆茶。

功夫茶的主要茶具：

    1、盖碗的陶瓷茶具：盖碗茶具是一种上有盖、下有托，中有碗的茶具。

    2、茶海（也叫'公道杯'）：茶海,又称茶盅或公道杯。形状似无柄的敞口茶壶。

    3、闻香杯：闻香之用，比品茗杯细长，是乌龙茶(铁观音)特有的茶具。

    4、茶壶：紫砂或朱泥的

    5、茶盘：宽，平，竹，木皆可，不用塑料的为好，有异味

    6、茶匙：茶荷，就是干茶入壶前的量具

    7、炉及水壶：电或酒精烧的都可以，本身发热时不生异味就行。必备，绝大多数功夫茶要求沸水。

    8、杯：白瓷薄壁的不影响茶色和茶味，清洗也方便。

    9、储茶的罐：纸罐外套密封袋方便实惠，纸罐遮光，密封袋封气味和潮湿。