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详细描述:
西洋鸭吃的食物多为水生物、食性杂、耐粗饲。成年公鸭体形约为母鸭大一倍、养至中期放养多为吃青菜以及鱼、虾、蚯蚓等动物性饲料。养至240天可出栏。西洋鸭素被视为补壮身体的珍品,且肉质细嫩、脂肪少、瘦肉多、味道鲜美、无油腻感,有特殊香味,蛋白质含量高,是上等佳肴、是冬季进补食品。西洋鸭肉能补虚劳、滋五脏之阴、清虚劳之热、补血行水、养胃生津、止咳自惊、消螺蛳积、清热健脾和虚弱浮肿