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中文名称: 3,4-二甲基-1,2-环戊二酮
中文同义词: 3,4-二甲基-1,2-环戊二酮;3,4-二甲基-1,2-环已二酮;2-羟基-3,4-二甲基-2-环戊烯-1-酮;3,4-二甲基-1,2-环已酮;3,4-二甲基-1,2-环戊烯醇酮3,4-二甲基-1,2-环戊二酮
英文名称: 3,4-Dimethyl-1,2-cyclopentanedione
英文同义词: 2-Cyclopentanedione,3,4-dimethyl-1;3,4-dimethyl-2-cyclopentanedione;FEMA 3268;METHYL CORYLONE;3,4-DIMETHYL-1,2-CYCLOPENTADIONE;3,4-DIMETHYL-1,2-CYCLOPENTANEDIONE;3,4-DIMETHYL-2-HYDROXY-2-CYCLOPENTENYL-1-ONE;3,4-dimethylcyclopentane-1,2-dione
CAS号: 13494-06-9
分子式: C7H10O2
分子量: 126.15
用途 GB 2760-98规定为允许使用的食品用香料。主要用于配制甘草等香辛料香精。
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