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无锡西点培训|西点培训地点|斯勒供
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陆体庆(经理)
13182771971
立即咨询
滨湖区斯勒艺术培训工作室
0510-66880503
无锡市独月路1号3047、3048
13182771971@qq.com
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滨湖区斯勒艺术培训工作室

滨湖区斯勒艺术培训工作室(Sizzle  Fondant  Classroom),是一家集烘培培训,蛋糕培训,西点培训,裱花培训,甜品培训,甜点培训,糕点培训,翻糖蛋糕培训,面包培训,咖啡培训等多种业务于一身的教学机构。学校坐落于被誉为“太湖明珠”的江苏省无锡市。 斯勒烘培培训教室具有专业的教学团队,雄厚的师资力量,积累多年的教学经验,以实用为出发点,开发独特的培训方式,为学员提供全面的技术指导和营销指导。 斯勒烘培培训教室以实用为出发点,针对不同需求的学员制定不同的教学计划。 为兴趣者,更多了解翻糖蛋糕培训技巧与相关知识; 为在职者,提升自身更高技能追求,搭建行业交流群体; 为创业者,提供创业所需,从原料的选择,采购渠道,到产品的制作培训,再到店面的营销方式的全面化发展。 斯勒烘培培训教室搭建了相关的技术交流平台,QQ群,微信群,贴吧等各大平台搭建技术交流的平台,为广大学员之后的提供更多的帮助,每日分享关于烘培培训,蛋糕培训,西点培训,裱花培训,甜品培训,甜点培训,糕点培训,翻糖蛋糕培训,面包培训,咖啡培训等相关知识,一次培训,终生受益。 斯勒烘培培训文化   斯勒要求:总结今日,开创明天   斯勒价值观:信誉来源于质量,质量来源于素质。   斯勒信仰:美味人生,从斯勒开始。   斯勒宗旨:无严师,没高徒。

无锡西点培训|西点培训地点|斯勒供

课程名称:西点培训

培训地点:江苏省无锡市

{dy}部分 基础知识

工具,设备,原料(认识,选择,购买渠道等)

?

第二部分 烘烤制作

不同种类的蛋糕的底胚,酱料的制作。

各种状态的识别(打发的状态,搅拌的状态,膨发的状态,烤制的状态,搅拌的手法等等)

?

第三部分 装饰技巧

?巧克力调温,巧克力插片,巧克力淋面,巧克力喷砂,巧克力转印,各色西点淋面制作等多种技巧

第四部分 具体作品

百香果慕斯

覆盆子慕斯

金沙布雷杯

车轮泡芙

欧培拉

黑金慕斯

红丝绒

焦糖核桃磅蛋糕

马卡龙

蒙布朗

抹茶芝士慕斯

柠檬挞

闪电泡芙

修女泡芙

芒果慕斯

{zh1}作品15款,涉及配方数十款,让每个人都会灵活运用甜点的诀窍和手法技巧,而自己也能演变出多款法式产品

固定电话:0510-66880503

在线QQ:13182771971

联系方式:13182771971

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