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老鸭粉丝汤是传统的汉族美食，汤汁鲜香味美，粉丝细嫩爽口，鸭胗鸭肠爽脆可口。是自古至今中国人所推崇的一款经典美食，有着极其深厚的市场销售基础，更是创业者发家致富的一道捷径。上海炫多将给老鸭粉丝汤创业者提供一个发家致富的好机会。

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鸭王粉丝汤的做法：

1.先将鸭血切成1.5厘米小块，放入盐水中浸泡片刻；鸭胗切花刀，鸭肠将里面的油脂刮干净，加适量盐揉洗干净，放入水中汆烫，鸭肠卷起就马上捞出

2.锅入油，将葱段，姜丝爆香，加入高汤一碗煮沸，先将鸭胗放入 老鸭粉丝汤

老鸭粉丝汤

老鸭粉丝汤

老鸭粉丝汤

3.接着放入泡发的粉丝，小油豆腐

4.煮滚后将烫好的鸭肠放入

5.鸭血很易熟，放入煮开2分钟就可关火盛入汤碗里，加入盐，生抽，香醋，香菜，胡椒粉，辣油即可

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