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供应高粱红色素厂家直销
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供应高粱红色素厂家直销

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郑州保佰德生物科技有限公司
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郑州保佰德生物科技有限公司

郑州保百德生物科技有限公司是一家集生产加工、经销批郑州保百德生物科技有限公司位于郑州市大学路南四环百荣世贸商城C2区18排676号交通便利。郑州保百德生物科技有限公司是一家以科研、加工及销售为一体的民营科技企业,注册资金110万元。郑州保佰德生物科技有限公司本着”客户{dy}、诚信至上“的原则,欢迎新老客户与本公司建立长期合作关系。公司秉承精工品质、优质服务,致力于传统食品配料与食品添加剂的科研,持续为食品行业提供绿色、{gx}、安全的食品配料及食品添加剂。
公司坚持“品质铸就未来”、“今天的质量,明天的成绩”经营理念,以品质为基石,
创新为动力,科研为行动准则,努力创造新的质优产品。并陆续投入生产及销售,广受厂家的青睐。我们相信,品质是永远的主题。郑州保佰德生物科技有限公司必会创造新的行业奇绩。
企业精神:创新务实、品质至上、追求{zy1}
企业使命:产品报国、科技兴国、提升民族企业地位
人才理念:尊重人才、重视人才、以人为本、共创辉煌
质量方针:努力创新、持续改进、让客户满意

高粱红色素


中文名称:高梁色素
中文别名:高粱红
英文名称:Kaoliang colour
法定编号:GB 12493-90(08.115)
分子式:C15H20O12
分子量:270.24
 
性状:
      深褐色无定形粉末,溶于水,乙醇和含水的丙二醇,不溶于非极性溶剂及油脂,水溶液为红棕色,偏酸性时色浅,偏碱性时色深,对光,热都稳定,对金属离子形成络盐,但只要加入微量焦磷酸钠之类,即能抑制金属离子的影响
 
高粱红色素以黑紫色或红棕色高粱(Sorghum vulgare;S.nervosum)种子的外果皮为原料,利用现代的生物技术提取而成的tr的红着色剂.主要成分为芹菜素(apigenin)和栎精(quercetin).砖红色无定形粉末、液体,糊状或块状物,略有特殊气味。溶合于水和乙醇,不溶合于油脂。该产品广泛应用于熟肉制品、果冻、糕点上彩装、饼干、膨化食品、冰棍、雪糕等的着色,也可作为糖衣药片和医用空胶囊以及化妆品的着色。 
 
用途:本品可作为食品及化妆品添加剂。
 
共有两种有效成分
a) 化学名称:5,7,4‘——三羟基黄酮 分子式:C15H10O5 结构式:(以后再说) 相对分子质量:270.24
b) 化学名称:3,5,3‘,4’——四羟基黄酮——7——葡萄糖苷 分子式:C21H20O12 结构式:(以后再说) 相对分子质量:464.38
 
用水或稀乙醇水溶液抽提后,经浓缩,干燥制得的粉末制品,在食品工业中作着色剂,(食用色素)(食用着色剂)(食用染色剂)(食品添加剂)为tr色素 
【应用特点】 本品将高粱壳用盐酸进行预处理,以使高粱壳中的红色素较容易地溶于有机溶剂之中,从而得到较高的提取率;另外由于采用脂肪提取器和升温提取,从而将高粱壳中的色素提取完全,收率高、提取速度快。
 
【制法】 以禾本科植物高粱外果皮为原料,用乙醇水溶液浸提,过滤,减压蒸发浓缩,精制,干燥,而得。
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