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夹层锅的用途及特性：
（TEL/V：谢经理 18753628268）
2. 特性：本锅以380V电力为热源，夹层内装电热棒、电热偶及导热油，{zg}可达150℃，由电控箱控制。具有受热面积大、热效率高，加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。本锅内层锅体（内锅）采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢制造，外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠。
导热油夹层锅主要由锅体和支架组成，锅体是由内外半球形锅体组成的双层结构形式，中间夹层加入导热油或水。电加热夹层锅以380V电力为热源，夹层锅内装电热棒、电热偶及导热油，{zg}可以达到320度，有电控箱控制，内部配备温度控制系统。电加热夹层锅具有受热面积大，加热均匀、热效率高，液体沸腾时间短，加热温度容易控制等。容积 50L、100L、200L、300L、400L、500L、600L、800L、1000L。结构形式：分可倾式、立式结构，按 需要采用带搅拌与不带搅拌。可倾式蒸煮锅体{zd0}可倾转90°，倾转方式为手动式翻转。锅体材质：全不锈钢。山东强大食品机械生产的夹层锅质量优，价格合理，经久耐用，其他相应设备包括食品杀菌锅，真空包装机，盐水注射机，真空滚揉机，斩拌机，拌馅机等系列设备。
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