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中文名称:甘氨酸盐酸盐
别名:氨基乙酸.盐酸盐
英文名称:Glycine Hydrochloride
英文别名:Aminoacetic Acid Hydrochloride
CAS号:6000-43-7
分子式:C2H5NO2.HCl
分子量:111.53
MDL号:MFCD00012872
性质:无色或白色结晶,易溶于水,微溶于甲醇。
用途:食品酸度调节剂,添加与食品;也可用于生化研究。