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章丘市地方特产研究所

章丘市地方特产研究所是科技局、农业局批准的民办科研单位，工商局注册资金100万，自主科研、自主经营的实体单位，山东省种子协会会员代表单位。本所主搞章丘两大特产的育种研究和开发，一是国内外zm的章丘大葱，二是闻名全国浓香{dy}的明水香稻。经民政局审批成立--章丘赭山大葱专业协会-向章丘大葱主产区五十多个村的葱农提供种子，改革创新种植栽培技术，村村讲课，解决大葱实际生产中重大难题，帮助葱农销售自产的章丘大葱。二十年来深受葱农的信任，所注册“家禄牌”章丘大葱种-种着放心，稳产高产-成为章丘大葱主产区{dy}品牌。并建立大型种子育种基地，开始为全国各省大葱种植区提供优质的章丘大葱种子。率先指导章丘大葱主产区十村生产有机大葱，按国家有机栽培规程操作，不施化肥，不施农药，通过农业部食品质量测试中心的检验完全合格，获得有机大葱认证书，质量已达到出口日.韩.欧盟的标准。　　所长：李家禄，高级农技师，章丘大葱专家,济南市科技局科技特派员，章丘赭山大葱协会会长。一生从事农业科研，培育新品种，技术革新，多次获省市科委科研成果奖，新品种证书三份。八十年代在章丘枣园镇庆元村蹲点三年，提出北葱南移发展大葱。为五十多个村，村村讲课，提供良种，提供技术，解决了章丘大葱生产中多项重大技术难题，成功开发并发展了以枣园庆元、牛王、垛庄村为中心新型章丘大葱生产基地。并带动了龙山、党家、圣井镇大葱的发展，形成了大型的章丘大葱基地，成功开发出水寨镇狮子口村大葱育种基地。改革了过去老种法，老经验，大葱亩产比过去翻一翻。总结了过去大葱专家的技术，章丘葱农的实践经验，加上本人的改革创新技术，写出了章丘大葱高产优质栽培新技术一书，该书是目前国内大葱栽培{zh0}技术。接受外地邀请，到东三省、河南、河北、山西、陕西及本省农村讲课，有记录的已超过200个村，仅山东滕州市九十年代就讲课28个村和两个乡镇集体干部。有利推动了全国大葱的发展。

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山东章丘大葱高产栽培新技术作者：李家禄

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　一大葱种植技术模式：

　 1、小麦，大葱：前茬小麦，麦后6月中下旬栽葱，10月初葱沟内套种小麦，11月中下旬大葱收获，这是山东章丘大葱基本种植模式，可解决粮食问题，又有很好的经济收入。外地很少采用。

2、西瓜、大葱：早春三膜覆盖种植优质早熟西瓜，5月份空地，6月上旬早栽葱或6月中下旬按农时正常栽培。接西瓜茬种大葱，山东大葱长得非常好。两项收入常年1.2万元左右。

章丘大葱

       十月三号左右大葱沟加宽到45厘米播种小麦
      3、土豆、大葱：早春三膜覆盖种植土豆，品种是鲁引一号、荷兰15号，品质优良，市场价高，5月份空地，6月上旬早栽或中下旬正常栽培。不种小麦，不损坏大葱，便于田间操作，中间有空闲，以地养地，大葱长得好。这已是成熟的mfx的种植模式。常年收入也达1.2万元左右。
      4、四季葱：近几年中国从北方到南方已普遍种葱，特别是南方种植面积逐年扩大，已实现四季种葱，周年供应

①春季小葱：又名小火葱、羊角葱。7至8月份直播或育苗移栽，密度大，早春销售鲜葱，主要供应生活用葱或加工脱水葱粉。

②春季花芽葱：这是章丘近年来新兴的一种供应方式。11月中下旬大葱收获时停止收获，留在田间越冬，来年长出葱球开花时四月中旬前后销售。主要供应淡季生活用葱及加工脱水葱粉。这种葱出粉率高。这种葱亩产值常年达5-8仟元，有的年份达万元以上。花芽葱有三种情况可获得{gx}益，一是冬季或早春有特大寒流，大棚蔬菜大减产缺菜时；二是雨多年份大葱总产大减产时；三是加工或出口脱水葱粉需量较大年份。　　
　 ③夏葱：7-8月份播种育苗，9月下旬、10月上旬或来年早春移裁，来年春季抽球后，人工将葱球摘掉，基部长出一棵新葱，能迅速长成大葱，5、6、7,8月份供应生活用鲜葱，亩产及亩产值均较高，常年6-8仟元，{zg}达万元以上。这是补充蔬菜淡季的一种供应方式，近年来面积越来越大。
④早秋大葱：秋育苗，5月份移栽，9，10月份长成大葱供应市场，产值较高，近年来面积逐渐扩加。

⑤冬季干葱：这是章丘的栽培方式，也是全国北方栽培面积{zd0}的方式。秋育苗，6月中下旬移栽，11月中下旬收获上市或储藏。叶片已干枯，主要食用葱白部份。主要供应整个冬季及早春，特别是阳历年，春节期间的生活用葱。这种葱价格高，市场稳定。
　 ⑥冬季鲜葱：6月中下旬育苗，8月下旬移栽。采用冬季向阳大棚或大棚二膜覆盖，高密度种植，行间用尼龙小绳扶持，亩产特高。阳历年至春节前后供应鲜葱，亩产值可达2万元左右，这是大葱栽培亩产值{zg}的种植模式。

⑦礼品葱：又称选葱，从冬葱中选取棵大1斤以上，白长80厘米左右的大葱，切去叶片，扒掉一层外皮，剪去根系，装入长扁型彩色纸箱内供应市场，价格较高，市场销量大，销往北京
的装纸箱的礼品葱，大受北京市民的欢迎。纸箱包装是今后的重要发展方向.

山东章丘大葱种子{dy}品牌 “家禄牌”大葱种子

章丘大葱种子品种介绍:

目前，由于技术原因，真正的章丘大葱种子供应数量少，国内其它大葱品种多的眼花缭乱，品杂不一。原产地章丘大葱种子及栽培技术还是全国{dy}。
　　

　　章丘大葱种具有代表型的四种类型高产新品种

一、家禄三号：原产地章丘大葱种子杂交品种代表白长70厘米左右，叶长65厘米，叶管粗，茎粗4.5厘米，叶间距稍短，叶片厚浓绿色，白腊质多，单株重1-2斤。具有杂交一代性状。该品种抗重茬，根系好，抗病，阴雨天病叶少，抗倒伏、耐寒性强，抗霜冻不倒叶，耐肥增产潜力大，一般亩产6500公斤，{zg}亩产11000公斤。该品种已逐渐成为章丘大葱主栽品种之一，常做为礼品大葱装箱销售。适宜全国各地种植。更适合黑龙江，吉林，辽宁，内蒙古等寒凉地区种植。目前是山东章丘及全国{dj1}品种，亩产量全国{dy}就是该品种。

章丘大葱

　　二、家禄二号：原产地章丘大葱种子古老农家种代表品种——大梧桐，是本所用提纯复壮方法多年选育而成。葱白长80厘米，叶长70厘米，株高150厘米，叶间距长，叶长黄绿色，一般亩产万斤以上，{zg}可达9000公斤。该品种葱白细嫩，嚼之无丝，口感甘甜，最宜生食。是章丘大葱产区50村主栽品种之一，山东章丘大葱种{dy}品牌。适宜全国各地，由于生长速度快，特别适宜干旱地区及早茬夏秋大葱种植。

大葱种子

　　三家禄巨白：世界{dy}巨型山东章丘大葱代表, 超梧桐高白品种，葱白可达80--100厘米，高度1.6--1.9米{zg}2米多.,叶细长，叶间距更大齐，外观好看。亩产万斤。

章丘大葱

属特殊种植的品种,葱白细嫩，口感脆甜，宜生食，品质{zj0},代表山东章丘礼品大葱{zg}水平,每年的状元大葱选自该品种,定向种植,供应首都北京{zgd}礼品大葱,口感品质世界之最,无与论比。

章丘大葱比赛评选状元大葱现场章丘赭山大葱协会章丘市地方特产研究所

四家禄气煞风: 章丘大葱种子抗倒型品种代表,白长40-50厘米,高1.2-1.4米,叶紧凑,叶厚白蜡质多,茎粗3-5厘米,抗倒伏,抗病,抗霜,抗重茬,产量高,亩产1-2万斤.适合全国种植,更适合东北三省种植,近年培育的高产新品种。

“家禄三号” 大葱种子抗重茬抗病抗倒伏抗霜高产新品种大葱种子

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