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蓝莓红莓果酱 雅格达果酱 越橘果酱 蔓越橘果酱 野生红豆果酱
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鞠联合(董事长)
15845006995
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大兴安岭超越野生浆果加工有限责任公司
086-0451-83335777
黑龙江省塔河县
hrbchaoyue@163.com
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大兴安岭超越野生浆果加工有限责任公司

大兴安岭超越野生浆果开发有限责任公司始建于2004年5月,是中港合资企业。公司注册资金为3500万元人民币。现有员工153人。公司拥有加工厂4座;厂房建筑面积12000平方米,其中冷库4座,建筑面积1800平方米,冷藏容量2000吨;工厂占地总面积80000平方米。   公司以生产加工绿色森林食品为主,产品主要分为两大类:一类是单体速冻蓝莓、红豆、刺玫果等山野果;另一类是以蓝莓、红豆、刺玫果等山野果为原料生产的果酒,果酱、饮料、罐头、果脯、果干等产品。同时兼顾加工生产山野菜、山草药、食用菌等土特产品。公司年加工生产2500吨产品,产值3000万元人民币。   公司本着“以诚信为本”“质量{dy}”的原则,先后开发了欧美、日本、韩国等国际市场,产品深受客户的青睐。目前,公司已成为大兴安岭地区颇具发展潜力的外向型企业之一。   我公司技术力量比较雄厚,现有国家一级品酒师和调酒师各一名,工程师两名,在生产和技术研发过程中,得到天津科技大学和沈阳农业大学及辽宁农业科学研究院有关专家教授的支持和帮助。   目前我公司正在研究“强视冲剂”、“护眼糖”和“护眼胶囊”,该产品主要利用从当地蓝莓、红豆中提取的“花色甙”和从金盏菊中提取的“叶黄素”为主要原料生产而成的,预计2007年可完成研发,2008年生产投入市场。    我公司的产品都是用生长在我国大兴安岭地区北纬52度以上,海拔1500-2500公尺的高寒极地、原始森林中生长的野生浆果为原料加工生产的。系列产品有:蓝莓果酒、野生玫瑰酒、蓝莓饮料、红豆饮料、蓝莓果干、红豆果干等。其中蓝莓酒采用{zxj}的低温发酵工艺,长期陈酿,精制而成,保持着原汁、原味及保健功能。
红豆越橘(Vaccinium vitis—idaea)别名红豆、牙疙 瘩、温普、温普乌饭树、熊果叶[7 是一种营养价值很高的天然野生浆果。它既无农 药化肥、又无工业废气污染,并含有天然无毒的鲜红色素和诱人的果实香气。是加工 果汁饮料,果酒,果酱,果茶等食品的理想野生原料Lg]。茎叶和果实入药,性渴、味苦 涩。红豆越橘果实为亮红色,风味酸涩,营养丰富,含水分89 9,6~929,6,出汁率 8O ~85 ,可加工成多种食品饮料[10]。越橘中尚含有大量氨基酸、有机酸、各种矿 物元素、挥发性成分、维生素、糖类等营养成分,其中有机酸最为丰富,包括柠檬酸、 琥珀酸、富氨酸、苹果酸、酒石酸等十余种,其氨基酸含量也相当丰富,已检出24种,而且比例适当,有较高的营养价值[1 。其中有7种是人体必需的,矿物元素主要包括钾、钠、钙、镁、铁、铜、磷等。加工果汁后剩余的果皮渣又是提取天然橘红食用色素及制造果酱、果茶及果丹皮 等食品的理想原料。
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